第359章不在这一时
第359章不在这一时(第2/3页)
凡抬起手,指了指身后的明档厨房。
「我这店里的规矩,这纯手工石磨豆腐,以及那高汤,还有每一道菜都是一锅一锅地出。」
「一天做一定量的菜,我能保证每一份的味道都不打折扣,能让人吃进肚子里觉得舒坦,对得起墙上那个价格。」
「但这活儿,目前必须得过我自己的手,外头招来的人做不出这个味。」
「如果真按你说的,现在就急着搞噱头丶上流水线,那就成了糊弄人的快餐。」
「步子迈得太大,容易把自己的招牌砸了。扩展的事,我得等时机成熟了再按自己的节奏来。」
王秀愣了一下,她原本以为林凡只是个固执的传统厨子,没想到人家心里对商业扩展有自己清晰的认知和克制。
「再说了,现在搞网红打卡,店里确实热闹。但我这地方就这么大,长枪短炮的到处乱拍,太吵。」
林凡的目光越过王秀,停在认真画画的团团身上,眼神变得温和下来。
「而且我女儿团团刚病了一场,现在每天中午结束营业还得在楼上睡午觉。」
「楼下如果天天吵吵闹闹的,连个下脚的地方都没有,孩子连觉都睡不踏实。」
「赚钱急不在这一时,总不能为了流量,连个安静陪她长大的地方都搞没了吧。」
一番话说完,店里安静了下来。
王秀张了张嘴,看着林凡那种清醒且稳重的眼神,又看了一眼旁边乖巧画画的小女孩。
她突然觉得,刚才自己那番急于求成丶大谈特谈「流量密码」的言论,在这个男人面前显得非常单薄。
人家不是不懂赚钱,而是知道什么时候该赚什么钱。
李大勇赶紧站起身,拿起搭在椅背上的厚重羽绒服穿上,笑着打圆场:
「行了,我就跟你说老林是个心里有大算盘的实在人。咱们只管来吃好吃的就行了,别瞎操心人家的买卖。」
陈董也跟着站起身,把大衣的扣子系好,戴上皮手套。
「弟妹啊,大勇说得对。江城现在最不缺的就是那种一阵风的网红店,缺的就是老林这种能沉得住气的地方。」
「他要是真被资本绑架现在就搞加盟,咱们这帮老胃病,以后上哪去吃这么正宗的手工菜去?」
王秀有些无奈地笑了笑,拿起自己的挎包,将拉链拉好。
「林老板,是我多嘴了。你这人,活得比我们这些满脑子生意经的人通透。」
「以后你要是真的准备开分店搞中央厨房了,有需要投资或者宣传的地方,随时找我。」
王秀由衷地说了一句,留了个善缘。
「好,真到了那天,肯定少不了麻烦嫂子。」林凡站起身,微微点了点头。
李大勇走到门边,推开厚重的防风门帘。
「老林,明天还是这道菜,给我留着啊。」李大勇临
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