第220章阳春面
第220章阳春面(第2/3页)
漱完毕，他走进厨房，准备做早饭。
今天他不打算做太复杂的东西。
昨天晚上在农场空间里，【古法酿造坊】产出的酱油和陈醋已经酿好了。
林凡心念一动，从系统仓库里提取了一小瓶新酿的灵气酱油。
瓶塞拔开，一股非常纯正的酱香飘了出来。
没有市面上那种刺鼻的胺基酸勾兑味，只有大豆和小麦经过长时间发酵后，沉淀下来的厚重粮香。
隐隐约约中，还带着一丝微甜的回甘。
林凡拿过一个乾净的白瓷碗。
碗底倒了一小勺灵气酱油，加了半勺农场黑山猪熬出的猪油，再撒上一小撮切得极细的青葱碎。
起锅烧水。
水开后，抓了一把手工高筋面条下锅。
面条在滚水中翻腾了两下，断生即可。林凡用大汤勺舀起一勺滚烫的面汤，直接浇在事先调好底料的白瓷碗里。
「呲啦——」
滚汤冲开猪油和酱油，一股让人感觉非常踏实的醇香瞬间在厨房里散开。
用漏勺把面条捞出，摺叠着放进清汤里。
一碗最简单的阳春面就做好了。
没有高汤，没有复杂的浇头，吃的就是这口纯粹的麦香和酱香。
林凡把面端到餐桌上，走到卧室去叫团团。
「团团，起床吃饭了。」林凡轻轻拍了拍女儿的肩膀。
小丫头揉着眼睛，迷迷糊糊地坐起来，第一句话就是：「爸爸，好香啊……」
「去洗脸刷牙，面条要坨了。」
五分钟后，团团坐在高脚餐椅上，手里拿着小叉子，对着面前的阳春面吹了吹。
她挑起几根面条送进嘴里。
嚼了两口，团团的眼睛顿时亮了。
「爸爸，这个面条甜甜的！汤也好喝！」
小丫头平时吃惯了林凡做的大鱼大肉，按理说对这种清汤寡水的东西没什么兴趣。
但今天这碗面，她吃得连头都不抬。
那股酱油的鲜甜味，配合着猪油的润滑，刚好把小孩子早起没睡醒的胃口给彻底打开了。
林凡坐在对面，自己也吃了一碗。
面条入口，他的眉头微微舒展。
确实不一样。之前的面条虽然劲道，但底味总是差那么一丝圆润。
现在的灵气酱油一加进去，把面粉本身的香味完全托住了，吃完之后，嘴里清清爽爽，没有一点口乾舌燥的感觉。
基础调料的升级，把这碗最普通的阳春面，直接拉到了一个全新的高度。
吃过早饭，林凡给团团换好衣服，背上小书包。
开着五菱宏光，把女儿送到了星空国际早教中心。
看着团团跟着老师走进大门，林凡在车里坐了一会儿，才调转车头，开往凤凰金街。
早上八点。
林家铺子门外，熟悉的长队已经排了起来。
天气虽然已经入秋，但早上的太阳依然晒得人有些发热。
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