第465章加多少也不卖
第465章加多少也不卖(第2/3页)
这样?肉馅还这么弹牙爆汁!你这是又捣鼓出什么新招牌了?」
「新品,秘制脆底生煎包,188一份四只。」林凡拿抹布擦了擦水渍,语气平淡。
「188一份?」
秦朗擦了擦嘴角的油光,看着碟子里剩下的另一只包子,忍不住感慨起来:
「林哥,这跟你之前那个六百多块钱一笼的蟹黄灌汤包,路子完全不一样啊!」
秦朗回味着两种面点的差别,啧啧称奇:「之前那个蟹黄灌汤包,皮薄得跟一层透光的纱一样,里头全是极品大闸蟹的蟹黄蟹膏,走的是精致奢华的路子,吃的是那个极鲜的仙气儿。」
「今天这个生煎包上半截暄软吸汁,底下这层焦壳硬脆得跟刚出炉的焦香锅巴一样,肉馅扎扎实实全是最顶级的纯猪肉香!」
秦朗三两口把第二只也塞进嘴里,嚼得满口生香:
「这大雪天里一口咬下去,滚烫的肉汤顺着食道一路滑进胃里,吃着比那些几百上千的高级海鲜还要踏实丶过瘾!」
林凡淡淡笑了笑:「早市用来走量的,配着现磨豆浆吃正好。」
秦朗意犹未尽地喝了口茶,目光无意间一扫,这才注意到了吧台角落里码着的那叠墨绿色长方形餐盒与保温纸杯。
他挑了挑眉毛,伸手拿过最上面的一只餐盒颠了颠分量:
「林哥,这是弄了什么新物件?看着做工挺扎实的,装药材的礼盒?」
林凡把洗乾净的茶盘放在沥水架上,拿干毛巾擦了擦手:
「外带打包盒。」
「打包盒?」
秦朗愣了一下,有些诧异地看着手里的盒子:「你以前不是死活不让外带吗?」
「大勇叔他们求了好几次想打包,你都说出了门热气一捂丶温度一降,味道就全砸了。怎么今天转性了,还专门订了这种盒子?」
林凡指了指盒盖上的单向排气微孔和边缘的卡扣:
「以前的塑料盒锁不住温度,水汽排不出去,煎炸的面点容易被水汽沤烂。」
「这是定制的恒温盒,双层真空隔热,盖子单向排汽不回凝水珠。刚才我把生煎包放进去,在零下十八度的冰柜里冻了一个小时,拿出来底子照样脆,肉汁照样烫。」
秦朗做酒店餐饮生意多年,对包装耗材很懂行。
他把盒子拿近了闻了闻,确实没有劣质塑料加热后的刺鼻气味,只有一股乾爽的植物纤维味。
掀开盒盖反覆按了按卡扣,边缘咬合得严丝合缝。
「这做工可以啊,比我们君悦外宴用的保温铝箔盒还结实。」
秦朗眼睛亮了起来,身子往前凑了凑:「林哥,既然能打包,那明早你给我走个后门呗。」
「明早我们集团总部有个重要高管早会,我爸也在。你给我留十份生煎包丶十杯豆浆,我早晨七点半直接开车过来装走,
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