第464章打包盒？
第464章打包盒？(第2/3页)
长地吐出一口气。
有了这种恒温锁鲜的包装容器，之前外带的短板被彻底补齐。
林凡从小库房的货架上抱起整整齐齐的两大叠墨绿色餐盒与保温杯，推开门走了出去。
外头的大堂里，苏小小刚刚把所有桌椅擦洗完毕，正拿着拖把仔细清理过道上的水渍。
听到开门声，苏小小直起腰，顺手抹了一把额头上的细汗。
当看到林凡手里抱着的那叠精致盒子时，她愣了一下：「林哥，这是什么？看着像装高档礼品的盒子啊。」
「这是店里新进的打包餐盒与保温杯。」
「从明天早市开始，店里正式开放部分品类的外带打包。」
「啊？开放打包？」
苏小小有些惊讶地张大了嘴：「林哥，你之前不是一直说，面点和汤水出了锅带走，水汽一闷温度一降，味道就全砸了吗？」
「这是特殊工艺的恒温锁鲜盒。」
林凡指了指盒盖上的单向排气微孔和真空夹层，「盒身真空隔热，盒盖单向排汽不回凝水珠。」
「生煎包放进去，底部焦壳依旧酥脆，肉汁依然滚烫。豆浆装在里面，两个小时内温度不会下降。」
苏小小半信半疑地拿起餐盒，放在手里翻来覆去地查看。
材质坚韧，边缘卡扣严密，盒子拿在手里几乎感觉不到分量，外壳的磨砂手感极佳，上面印着的小篆店名显得十分有格调。
「真有这么神？」苏小小眨了眨眼睛。
「刚才在后头试过了，口感跟刚出锅没有分别。」
林凡拿过一张便签纸，在上面写下几行规整的字迹：
「明天在门口的小黑板上加一条规则：生煎包与现磨豆浆支持打包外带。每人限购两份，打包盒每个加收两元成本费。」
苏小小看着便签上的字，脑子转得飞快。
她立刻意识到这意味着什么。
「天呐……」
苏小小把便签捏在手里，满眼兴奋地抬起头：「林哥，要是能打包，明天早上门外排队的人肯定能走得更快！」
「今天早上好多赶着去上班和赶高铁的学生，就是因为等不到大堂的空位，只能在门外眼睁睁看着干着急。」
「要是能直接打包带走，不仅能多卖出好几百份，大堂里也不会挤得转不开身了！」
林凡点了点头：「所以前台的点单流程要调整。明天排队时，你提前问清楚堂食还是外带。外带的直接在窗口取餐提走，不进大堂占座。」
「明白！我这就把点单系统的出票逻辑改一下，分设堂食单和外带单！」
苏小小拉开椅子坐下，捧着笔记本电脑飞快地操作起来。
下午四点过半。
外面的天色已经开始发灰，金街上的积雪被风吹得四处乱飞。
一辆黑色的奔驰大g缓缓靠在路边停稳。
车门推开，秦朗裹着一
（本章未完，请点击下一页继续阅读）