第24章如意面馆
第24章如意面馆(第2/3页)
身后，拿出吴掌柜的雇佣契书，“吴掌柜，我们小姐姓花，以后便是如意面馆的新东家。”
吴掌柜愣怔片刻，周夫人确实让人传信，铺子给了她的义女，让他日后都听新东家的。
同郑掌柜一样，他怀疑这个娇滴滴的新东家，怕是连面粉好赖都分不清，账本都看不明白，怎么管理铺子，哎，自己慢慢教她吧，也算对得起夫人的恩义。
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吴掌柜面上堆笑，又重新见礼，“原来是新东家，小的有眼不识泰山，请东家见谅。”
他又赶紧冲后面招呼，“杨师傅，来顺儿，柱子，快来见过新东家。”
三人擦着手从厨房出来，惊讶地看着新东家。
花满满端正坐着，摆摆手，“不必多礼，日后还需仰仗几位多多辛苦，不过，大家请放心，干得好，我必不会亏待你们。”
“谢东家。”
吴掌柜挥手让他们去忙自己的，从柜台上拿来一本账册，“东家，这是这个月的账目，请您过目。”
方嬷嬷接过去递给花满满。
打开一看，花满满瞬间一个头两个大，又是整页密密麻麻的蝇头小楷。
难怪夫人们把执掌中馈当做天大荣耀的事，看个账本都觉得自己特厉害，就这样的账本，谁看谁迷糊，她们确实牛！
花满满揉了揉眉心，她可做不到在乱麻里理一根线。
哎，实在不行就教教两个掌柜怎么记账，要不然，以后看这样的账本还不得累死！前期理顺了，后面就可以舒服躺赢了。
“吴掌柜，趁着现在过了饭点儿，没有客人，拿笔墨纸砚来。”
吴掌柜不明所以，赶紧拿来笔墨纸砚。
花满满铺开一张纸，拿笔尖轻轻在纸上打上横线竖线，做成表格。
“吴掌柜，我教你一个新的记账方法，你看，这竖着第一列写日期，今日是五月十七，写在这里，明日的日期顺着写在下面栏里；
第二列对应日期写收入，就是今日总共收入多少；
第三列写支出，凡是花出去的钱都一笔一笔记在这一列。
最后一列用一日的收入把支出的钱刨除，写上余额。这样记账一目了然，方便核对账目。”
吴掌柜摸着胡子，从不知花满满所云，到眼睛越来越亮。
他拿起表格，仔仔细细消化着花满满的话。
“妙哉！东家这方法甚是妙啊，这样每一天每一项的花销都记录地清清楚楚，一点也不会乱。”
吴掌柜由衷地深深一揖，“方才是小的有眼无珠，小姐大才，小的佩服地五体投地。”
“吴掌柜谬赞，义母说您忠诚可靠，我自是相信义母的话，今日我既来了，有些想法想与掌柜的商量一下。”
吴掌柜不敢再对花满满有丝毫轻视
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