第238章徒弟想我了，我去让他尽尽孝
第238章徒弟想我了，我去让他尽尽孝(第2/3页)
听到这话，老头一时犯了难，这也太远了，杀头疯猪而已，跑几十里地?
“可...”
廖正明一瞪眼：“别嫌麻烦，公社张屠户属虎、常年杀猪，他那把杀猪刀最是能镇煞，请他来杀最保险！”
说着又看了看这一老一少，“我说这肉少吃也不现实，但你们一定得记住！”
“血、脏器等下水不能流，一点也不能留！”
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“淋巴肉、血脖肉、腹股沟疙瘩全部剃干净！”
“猪肉整块大块切，不能切小块，大块冷水浸泡，泡够3个小时，中途换3次清水，将所有血水、淤毒泡出来。”
“等等，廖师傅您说太快了，您说慢些。”
听到这话，廖正明站起身拿来纸笔，“我一边说一边写，你们能记尽量记，记不住回去找个识字的给你们念！”
“哎，行行，麻烦廖师傅了。”
廖正明摆了摆手，一边说一边写。
“猪肉泡好以后冷水下锅，加粗盐、老姜、花椒焯水，浮沫撇干净。”
“肉汤一滴不能留，然后肉块用清水反复冲洗，冲够十分钟再下锅炖！”
“大锅、猛火，加老姜、大蒜、花椒和白萝卜大炖两小时。”
“一定得全程大火，让锅内的水保持滚开。”
到了这一步已经算是结束，但廖正明还是叮嘱道：
“记住，千万记住！”
“下水、血，血脖肉这些一定不能留，泡三个小时、再炖两小时，汤汁全倒掉！”
见老道说的这么严肃，老头连连点头：“是是是，我们一定按照您说的办！”
“嗯，记得找张屠户，别人怕是不行。”
“哎哎，我记下了！”老头连连点头
见他这样，廖正明才放下心来，将纸给递了过去。
待送两人出了院子，廖正明回到炕上以后摸了摸腰间。
随后手放桌上，“丁零当啷~”的三个铜币落在桌面，随即眉头又是一皱。
之前杀那头五爪老母猪，以为有着徒弟的命格压制已经没问题，可最近他又开始霉运不断...
上厕所差点掉旱厕里头、烧饭给铁锅烧个窟窿眼，上山准备寻些药材却被野猪给撵咯，回来就生了场病。
这病刚好了些，就有人上门请他杀一头疯猪，真就...
要知道前些年，几年也遇不着一次五爪猪或者疯猪，今年这才刚开始就已经两次。
摸了摸胡须：“流年多厄，人间戾气丛生；荒年多异象，乱世多邪祟啊！”
想到这里，廖正明脑海中浮现出一个身影，而后又投出了铜钱。
再看向铜钱...
三背，老阳。
大吉！
看到这个卦象，廖正明也没再耽搁，直接就起身开始收拾东西。
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