第六十章和事佬
第六十章和事佬(第2/2页)
有云指了指操作台上摆得满满当当的新鲜青柠丶纯牛奶和原叶茶底,「外面那些几块钱的奶茶,全是香精和植脂末兑水。咱们用真材实料,当面现切现泡。味道一进嘴,口碑就立住了。」
事实也确实如陈有云所料。
那些排队时原本还抱怨「太贵」的顾客,在喝下第一口【芝士奶盖红茶】或者【苦瓜柠檬茶】后,全都被那种丝滑浓郁丶清爽解腻的口感征服了。
然而,第一天开业,由于这种新式手工茶饮对切配和打发的要求太高,加上他们对爆火的程度预估不足,备料远远不够。
林子豪和阿成两个人在这几平米的操作台里死磕,摇茶的雪克杯就没停下来过。
两个人配合得像上了发条的机器,一分钟最多也就出两三杯。
到了晚上五点多,正当夜市上客的最高峰时——
「云哥!红茶底没了!青柠也用光了!现在排档也开始上客了,后厨没人可不行啊。」林子豪举着空空如也的茶桶,满头大汗地喊道。
陈有云看了一眼空荡荡的备料台,果断一挥手:「挂牌子,售罄!」
阿良如蒙大赦,赶紧抄起一块硬纸板,用记事笔飞快地写上「今日原料已用尽,明日请早」,往窗口一挂,「砰」的一声拉下了卷帘门。
门外没排到的人群顿时发出一阵哀嚎和抱怨,但也无可奈何。
这反而在无形中把「阿良大杯茶」的饥饿营销拉到了顶点。
阿成抱着单子冲进了后厨,兴奋得满脸通红:「云哥!你猜咱们这几个小时卖了多少?!咱们备的料全空了!实打实卖出去三百单,加上送出去的三百杯,一共出了六百杯!」