第十三章糟卤
第十三章糟卤(第2/2页)
在了电子秤上。
他洗净双手，将陈年香糟倒入陶盆，双手直接入盆，将成块的香糟彻底捏散。
然后又拧开两瓶花雕酒，将花雕和凉白开依次倒入陶盆。
双手快速抓拌，将香糟和酒液充分混合，揉成浓稠的稀糊状。
接着，抓起姜片丶葱段，连同色泽金黄的糖桂花一起丢进盆里。
系统奖励的本帮配方，加了糖桂花能彻底压住酒糟的土腥味，提亮尾调的甜香。
搅匀后，陈有云拿过保鲜膜，将陶盆死死封住。
第二天上午六点。
陈有云被店长踩醒。
作为一个晚班人员，他原本一直都是睡到中午才醒。
自从这个肥猫来了以后。
每天上午他都被逼着起床添粮加水。
起来伺候完店长后，陈有云打算去看看酒糟如何了。