第549章是不是可以自己种菌子?
第549章是不是可以自己种菌子?(第2/3页)
:「系统里说的菌包,外头是布袋,里头的料大多是木屑丶麸皮丶棉籽壳,再加些石灰水拌过,压实了以后塞进菌种。
菌种在温湿合适的地方走丝,等整个包都长满了白丝,再开口或脱袋,菌子就会从口子里顶出来。」
林野听得认真,问:「那菌种是什么东西?跟种子一样?」
「差不多。菌种是已经长好的菌丝,白白的,像发霉一样。把菌种放进料里,它就把料当土,越串越多,最后把整个包都占满了。等营养吃得差不多,就出菌子了。」
她怕林野听不明白,拿手指在桌上轻轻画着。
「就像你种南瓜,不是把瓜埋土里,是把种子放土里。菌种就是种子,木屑麸皮就是土。」
林野点了点头:「那咱们自己也能配这个料?」
陈小穗皱眉说:「能是能,就是麻烦。木屑得用陈的,不能用新木。鲜木里有性子烈的油,菌子受不了。
最好用阔叶树的,松杉这些含油多,不能用。麸皮是养菌的粮食,要拌得匀。
料不能太湿,抓一把捏成团,松开能散,就正好。太湿了会发霉发黑,太干了菌丝走不动。最后还得弄个东西把料蒸一遍。」
「蒸?」林野问。
「对。料里本就有杂菌,不杀乾净,种下去的菌种还没跑开,杂菌就先占满了。
你看外头树根边长的那些野菌子,杂七杂八的,就是什么菌都有。
咱们要的是一种菌子,就得让它一个人吃独食。」
陈小穗比划着名说,「家里大锅蒸笼都能用,把拌好的料上锅蒸透,晾凉了,再拌菌种。
等菌种撒下去,就得放进乾净的筐里,用布盖上。洞口不能大,又能透一点气。
放在阴凉处,慢慢等它走丝。等料面上全白了,就快出菌了。那时得每天喷水,保持潮气。菌子一冒头,几天就长成。」
林野听到这里,想了想说:
「这跟山里的野菌子也不一样。野菌子是碰运气,这个像是给它铺床盖被,请它来长。」
陈小穗笑了一下:「差不多。所以能种,就是难伺候。
种坏了不是不长,就是长出一堆杂菌,绿的黑的,全不能要。
还有,菌子长出来以后,湿了太大会烂根,风大了会缩,光强了颜色也不正。
像咱们这种土房,夏天闷潮,冬天太干,都不好办。」
「那得找个能遮阳丶防风,还不积水的地方。」林野说。
「是。要是试着种,我寻思着就在屋后靠坡的地方搭个矮棚,上面遮草,四边留缝。
菌包不放地上,得架高些。这样能通气,又不会让野草抢了地气。」
陈小穗一边说,一边朝屋后方向看了一眼,「只是头一回,不一定成。」
林野说:「不试试哪知道成不成。这事我找爹说一声。
你之前也
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