第760章肉价翻天
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子。”
钱老板一听这话，一双小眼睛顿时亮得直发光。
再多十口锅，那一天得凭空多出多少进账啊！
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“多谢大人赏赐！多谢大人赏赐！”
钱老板激动得浑身肥肉乱颤，作势又要下跪磕头。
叶无忌直接抬脚虚挡了一下。
“行了，少来这套虚的，咱们说正事。”
“你今天眼巴巴地跑来找我，除了送礼拍马屁，到底还有什么破事？”
钱老板脸上的笑容顿时僵了僵。
他讪讪地搓着手，神色变得有些支吾，脸上的肥肉也跟着纠结成了一团。
“大人当真是神机妙算，什么心思都瞒不过您的法眼。”
“有屁就快放。”
叶无忌没好气地骂了一句。
钱老板长叹了一口气，一张胖脸顿时苦了下来。
“大人，这买卖虽然确实赚钱，可草民这几天仔细盘账，却发现了一个要命的窟窿。”
“说来听听。”
“这肉钱……实在是太贵了。”
钱老板压低了声音，做贼心虚般四下瞧了瞧。
“咱们火锅主打的就是涮牛羊肉，还有些猪下水。”
“可这几样东西的进价，最近是一天比一天高。”
“城里那些杀猪宰羊的屠户瞧着咱们生意火爆，竟联合起来坐地起价。”
“咱们一锅卖出去，刨去买肉的本钱和底料钱，剩下的利润大头，几乎全被那些屠户给刮走了！”
叶无忌闻言，眉头不由得微微皱起。
这倒也是情理之中，供求关系摆在那里，买的人多了，卖家自然会跟着涨价。
“你就不会自己派人去乡下收些生猪活羊回来？”
“收了呀！”
钱老板急得直拍大腿。
“可乡下地头也没那么多活物供咱们收啊！”
“这大冬天的，牲口本就掉膘得厉害。”
“而且……”
钱老板话音顿了顿，神色显得愈发无奈。
“光是吃肉它也不行啊。”
“那些兜里有钱的老爷们，头几天吃个新鲜，天天吃，顿顿吃，肠胃哪里受得了？”
“好几个相熟的老客都跟跑堂的丫头抱怨，说吃得胃里直犯恶心，腻歪得紧，满嗓子眼都是挥之不去的羊膻味。”
“那就多加点素菜。”
叶无忌脱口而出。
“豆腐、萝卜、白菜，这些冬日里的菜食不是都有么？直接切了端上去涮着吃不就行了？”
钱老板苦着脸，脑袋摇得跟拨浪鼓似的。
“大人啊，豆腐和萝卜咱们天天都在上，可客人们根本不买账啊！”
“他们现在就一门心思想吃点新鲜的绿叶菜！”
“您也是晓得的，这大冬天的，外头的地里全都冻得硬邦邦的，哪里能弄来绿叶菜？”
“如今这天寒地冻的，连山上的
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