第147章食府开业
第147章食府开业(第2/3页)
轻才二十不到，但说话办事完全不虚那些中老年掌柜，行事风格也受程处亮的影响，算是一脉相承。
钱小乙带着两个夥计，各捧着一个装满铜钱的竹篮，站在台阶上往人群里撒。
一把一把的铜钱，在阳光下闪着铜黄色的光，落进人群里激起一阵阵欢呼和哄抢。
足足撒了五贯，围观百姓抢得热火朝天。
有个半大孩子抢到三枚，举着铜钱挤出来，脸上的笑容比铜钱还亮。
巳时正。程处亮站到台阶上。
他今天换了一身崭新的藏青色暗纹锦袍，袖口收窄，腰间系着一条素面革带，头发用.
一根玉簪束起。
整个人乾净利落，既不张扬也不朴素。
身后站着钱小乙和食府的十几个夥计，每人穿着一身统一的青色短褐，胸口绣着一个红色的「程」字一这是程处亮特意让人定做的工服，全长安的酒楼里，甚至可以说全大唐，独此一家。
围观的人群安静下来。
舞狮队停了锣鼓，鞭炮的声响渐渐散去。
初春的阳光照在那块蒙着红绸的匾额上，把红绸映得透亮。
程处亮没有长篇大论。
他抱了抱拳，目光扫过台阶下黑压压的人群有收到请帖的商贾世家，有闻讯而来的百姓，有酒肆和糖铺过来帮忙的老夥计，还有街边茶肆二楼探出头来看热闹的闲人。
「承蒙各位捧场。程家食府，今日开业。规矩只有一条—」他顿了顿，笑了一下，」好吃再来。」
人群里响起一阵笑声和叫好声。
程处亮转身，拉住红绸的一角，用力一拽。
红绸飘落。
「程家食府」四个鎏金大字在阳光下熠熠生辉。
大门洞开，一股比昨日更浓郁丶更复杂的香气从门内涌出来，像一只无形的手，拽住了每一个人的鼻子。
那是糖醋里脊的酸甜，东坡肉的酱香，宫保鸡丁的焦香，水煮鱼片的麻香，八宝葫芦鸭的鲜香，麻婆豆腐的鲜香，灌汤包的汤汁气息，还有一股从未在长安出现过的丶纯粹的丶清冽的甜—蛋糕的香甜奶香。
人群涌了进去。
一楼大堂里，四十八张桌子整齐有序地排列着。
但没有人注意到桌子。所有人的目光都被迎面那面墙吸引住了那是程处亮让吴有财用水泥抹平丶刷了白灰的一面「菜单墙」。墙上用炭笔写着今日供应的全部菜品，每一道菜后面都标注了价格。
字迹工整，排列整齐，一目了然。
长安城的酒楼，从来没有这种东西。
客人点菜全靠夥计报菜名，遇上记性不好的夥计，报了七八道客人一道没记住，双方乾瞪眼。
而这里，所有的菜和价格都写在墙上，想吃什么自己看，看中了指给夥计，乾脆利落。
「糖醋里脊，四十八文！水煮鱼片，五十六文！」
「
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