第12章年轻人，真是不知天高地厚啊！
第12章年轻人，真是不知天高地厚啊！(第2/3页)
岁的男子，穿着纯色较为高档的灰色绸衫，挺着个肚子，正斜眼打量着那个摊位。
旁边摊贩小声议论：
「钱掌柜来了。」
「这下有好戏看了。」
「那卖卤味的是新来的吧？不知道可晓得规矩？」
程默眉头微皱。
钱掌柜？规矩？
程默打量着那个被称为「钱掌柜」的中年男子。
绸衫，圆脸，眯缝眼，笑起来像只狐狸。
钱掌柜踱着步子走到摊位前，也不排队，直接挤到最前面。
孙牙人一看是他，脸上的笑容僵了僵，随即堆起更浓的笑：「哟，钱掌柜！什麽风把您吹来了？」
钱掌柜皮笑肉不笑：「孙牙人，你这就不够意思了。西市来了新吃食，也不先知会我一声？」
孙牙人陪着笑：「钱掌柜说笑了，东家是个新人，刚来西市做买卖，这不是刚开张嘛，还没来得及……」
钱掌柜摆摆手，目光落在那一桶桶卤味上，吸了吸鼻子：「嗯，确实香。什麽做的？」
孙牙人看了看人群后面的程默，见他微微点头，便道：「回钱掌柜，这是卤味，卤的下水，是用几十味香料药材卤制而成。」
钱掌柜眼睛眯了眯：「下水？」
他从摊位的砧板上夹起一块牛肚，看了看，放进嘴里。
咀嚼。
后方的程默一直在观察，他注意到，钱掌柜的眉头先是皱起，然后舒展，最后眼睛亮了。
那表情，跟昨晚刘老三第一次吃卤味时简直一模一样。
钱掌柜咽下去，沉默片刻，忽然笑了：「好东西。孙牙人，这东西是谁的？把背后的人叫出来，我跟他谈谈。」
孙牙人有些为难地看向程默。
程默知道躲不过了，压了压斗笠，走上前去。
「钱掌柜，小民就是这卤味的卖家。」
钱掌柜上下打量他，目光在他那身半旧的粗布衣裳和沾着灰的脸上转了一圈：「你是哪儿来的？」
「神禾原的农户。」程默哑着嗓子答道，「家里地薄，种不出什麽，就琢磨着做点吃食来卖。」
钱掌柜点点头：「这卤味，你打算怎麽卖？」
「普通五十文一斤，精品百文一斤。开张前三日，八折。」
「哦？那便是四十文一斤咯，价格倒是不便宜。」
钱掌柜沉吟片刻，忽然笑道：「小兄弟，你这卤味不错。我有个提议，你听听看。」
程默不动声色：「钱掌柜请说。」
「我是西市最大酒楼『太白居』的二掌柜，」钱掌柜指了指远处一座三层高的楼阁，「我们太白居，每日要接待上百号客人，还都是些身份尊贵的客人，光后厨用的肉食就不下两百斤。你这卤味，有多少，从今往后我都全包了，不必卖给他人。就按你定的价，不打折。」
赵狗子三人听到这话，眼睛都亮了。
全包了？
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