第169章何雨柱入职部委
第169章何雨柱入职部委(第16/16页)
连夜忙活了。」
何大清摆了摆手，笑着说道。
「别说这话，你白天还要上班，哪有时间。」
「明天一早，李师傅就要过来掌勺，不连夜处理完，明天根本来不及备菜。」
「别愣着了，全家一起动手，赶紧处理食材。」
父子两人，当即撸起袖子，忙活起来。
没过多久，陈兰香丶何雨水丶闻讯赶来的王翠萍母女，全都加入进来，全家齐上阵。
后院闲置许久的大锅土灶，也被彻底点燃，火势旺盛。
何雨柱亲自掌灶，烀煮猪头丶猪下水，处理得乾净彻底。
他提前问清父亲，订婚宴做正宗川菜，便按照川菜用料，精准分割猪肉，分类摆放。
何大清则守在一旁，处理多余的鲜肉。
一部分鲜肉，用竹篮装好，沉入井底，低温保鲜。
剩余的猪肉，撒上粗盐，手工腌制，准备晾晒成腊肉，长久存放。