四合院:重生傻柱,掌控全院

第100章小傻柱力压军管英豪

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第100章小傻柱力压军管英豪(第4/10页)

的星火。

谭家菜!

那是何家祖传的官府榜眼菜,当年风光无限,名动四九城,可近些年兵荒马乱,食材稀缺,环境紧张,他已经多年没有正经展露过手艺,手都快生疏了。

家传的绝艺,绝不能断在他这一代,他不甘心!

何大清当即一拍大腿,声音都激动了几分:「等乾货一到,你老子我亲自下厨,让你尝尝什麽叫做真正的祖传官府菜!」

傻柱脸色一正,连忙压低声音提醒:「这话您往后可千万别在外人面前乱说。」

何大清满脸不解:「咋了?祖传的手艺,还不能提了?」

「现在是新社会,新政府代表的是人民百姓。」傻柱认真解释,「您张口榜眼菜,闭口官府菜,这不是明摆着给自己找麻烦吗?」

何大清脸色微微一变,有些迟疑:「真有这麽严重?」

「严不严重,咱低调点总没错。」傻柱道,「手艺咱自己守着,在家做着吃,不往外张扬就好。」

「我都说了半辈子了,也没出过啥事。」何大清小声嘀咕了一句。

「时代不一样了。」

傻柱语气坚定。

「您以后在外人面前,就说自己是鲁菜师傅,稳妥安全。对了,我一直没问,我的师爷到底是谁?」

何大清抬手就给了傻柱一个轻轻的脖溜子,没好气地骂道:「臭小子,你师爷就是你亲爷爷!」

傻柱愣了一下,满脸诧异

「您也没跟我说过啊!那我爷爷除了谭家菜,还会别的手艺吗?有没有留下菜谱之类的传家宝?」

何大清又好气又好笑:「你小子把我这身本事学完还不满足,现在又惦记上你爷爷的绝活了?」

「您就说有没有吧!」傻柱追问道。

「有!」

何大清点头,语气骤然变得郑重无比,「是宫廷御菜,一共就几道,是你太爷爷传下来的,我这辈子,都没机会做过。」

傻柱瞬间精神一振,眼睛瞪得溜圆:「啊?是什麽菜啊?您怎麽会没做过?」

何大清一瞪眼,语气带着几分无奈:「熊掌丶鹿尾!都是顶级御膳食材,你爹我有那个条件,有那个机缘吗?」

傻柱倒吸一口凉气,心中震撼不已。那可是实打实的宫廷硬菜!

他立刻迫不及待地追问:「菜谱呢?快拿给我看看!说不定哪天我就机缘巧合弄到这些食材了!」

「等晚上夜深人静丶没人的时候,我再拿给你。」

何大清严肃叮嘱,「你千万小心,别把菜谱弄丢了,这是咱们何家祖祖辈辈传下来的命根子!」

「您放心,保证丢不了!」傻柱重重点头,「我就是先看看学学,万一哪天真碰到食材,不会做岂不是丢了咱们何家的脸面?」

何大清不屑地撇了撇嘴:「就你?馆子不进,工厂不去,能保住手艺不生疏就不错了

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