第31章何雨柱和王大厨比炒肉
第31章何雨柱和王大厨比炒肉(第2/10页)
才多大？你舍得让他去受那个罪？你自己当年受的罪还不够？你忘了你腿上那疤是咋来的？」
「我没忘。」
何大清声音低了下去。
「可咱们这行，不拜师，哪能出人头地？我这手艺，虽说不算顶尖，可也饿不着。可柱子要是想以后有口饭吃，光靠我教，不行。」
「咋不行？」
陈兰香不乐意了。
「你教他，总比让外人教强。起码你舍不得打他。」
「你懂啥？」
何大清有些急了。
「这行当讲究个『师出有名』。没个正经师父，手艺再好，人家也不认。你以为我不想教他？我是想让他以后少吃点苦。」
「反正我不同意。」
陈兰香态度很坚决。
「要去也行，等他满十五再说。现在不行。」
何大清张了张嘴，想反驳，可看着媳妇那双泛红的眼睛，话到嘴边又咽了回去。
他知道，媳妇是心疼孩子。
也是，这几年家里日子不好过，孩子跟着他们没少吃苦，好不容易能吃顿饱饭，再送去后厨受罪，确实说不过去。
「行吧。」他妥协了。
「那就再等两年。」
陈兰香这才满意地点点头，又看了他一眼。
「你也别想太多了，孩子还小，以后有的是机会。」
何大清没说话，只是重新拿起烟锅，却没点火，只是愣愣地看着那点火星子。
他心里清楚，这事儿没那麽简单。
两年后的事儿，谁说得准呢？
……
里屋，何雨柱其实没睡。
他躺在硬板床上，身上盖着一床打了好几个补丁的薄被子，眼睛睁得大大的，盯着黑乎乎的房梁。
这个年代，吃不饱饭是常态。
他现在虽然有一身顶尖的厨艺，可巧妇难为无米之炊。
没有食材，没有调料，再好的手艺也施展不出来。
而且，他还缺一样东西——秘方。
真正的大厨，手里都有几道压箱底的秘方。
这些秘方，是经过几代人改良的，味道独一份，别人想学都学不去。
何大清手里就有。
他爹当年在福满楼当过主厨，手里肯定有不少好东西。
可这老小子，嘴严得很，从来不肯教他。
何雨柱心里盘算着，要是能把他爹手里的秘方弄到手，再加上自己脑子里的那些现代烹饪理念，以后开个馆子，或者去大饭店当主厨，那还不是手到擒来？
至于拜师……
他倒是不排斥。
这年头讲究师出有名，有个名师指点，确实能少走不少弯路。
而且，他也想看看，这个年代的顶级厨师，到底有什麽过人之处。
不过，他可不想像原着里那样，从头做起。
目前他现在缺的，就是一个机会。
……
第二天一早，天还没亮，何雨柱就被他娘从被窝里拽了出来。
「赶紧起来
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