第30章禽满四合院也不是任何人都可以
第30章禽满四合院也不是任何人都可以(第5/6页)
在四合院里,聋老太太辈分最高,规矩摆在那儿,她不动筷子,其他人都不好先动。
他馋得不行,手指在桌子底下偷偷抠着桌腿,喉咙里不停地咽着口水,却硬是忍着没动。
聋老太太也不矫情,看大家都坐好了,说了声「那我可就开动了」,拿起汤勺,舀了一勺雀汤,轻轻吹了吹,送进嘴里。
「鲜!真鲜!」
老太太眼睛一亮,忍不住赞叹,「这汤炖得火候正好,不腥不腻,味道绝了!」
她又夹了一块爆炒雀肉,放进嘴里慢慢嚼着,肉质鲜嫩,咸香入味,忍不住又看向何大清。
「大清,你也尝尝,说说看,你儿子这手艺,到底有你几分火候了?」
何大清脸上有点挂不住,端起酒杯抿了一口酒,夹起一块雀肉放进嘴里,细细品了品。
肉质滑嫩,调味恰到好处,火候也拿捏得很准,确实比他预想的要好得多,说是有他二三分火候也不为过。
但他还是嘴硬,挤出个笑脸说道:「也就一分吧,还得好好练。」他怕说实话,这小子会骄傲,以后就不踏实琢磨手艺了。
「嗯,一分也不错了。」
聋老太太点点头,语气里带着点深意,「那你以后就逮着空多教教我大孙子,好好点拨点拨,他不就有二三分,甚至四五分了?你当爹的,可别藏私。」
「知道了,老太太,我心里有数。」
何大清敷衍着点头,赶紧拿起烤雀,撕下一条腿塞进嘴里,借着吃东西岔开了话题。
看何大清那副窘迫的模样,陈兰香在一旁憋不住,偷偷笑了起来。
她心里美滋滋的:整天说自己手艺多厉害,在外面多有面儿,可到头来,还不是我儿子有本事,能弄来这麽多稀罕东西,做出这麽丰盛的一桌菜?
这一顿饭,吃得那叫一个宾主尽欢。许大茂眼睛就没离开过菜盘子,尤其是那盘爆炒雀肉,几乎被他吃了小半盘。
中间他还偷偷瞄了好几次何大清手里的烤雀,见何大清吃得津津有味,知道没自己份了,才作罢,转而埋头苦吃炖雀肉和青菜,吃得满嘴是油,小肚子都鼓了起来。
聋老太太喝了一两酒,就不肯再喝了,说年纪大了,喝多了不舒服,主要是喝汤吃菜,一边吃一边不停地夸何雨柱手艺好。
何大清就着烤雀,足足干了半斤酒,脸上红扑扑的,眼神都亮了不少。
陈兰香喂完何雨水,也坐下来吃了点,时不时给老太太夹菜,气氛热热闹闹的。
吃完饭,许大茂主动站起来,帮何雨柱收拾碗筷,端着盘子往厨房跑,还不忘回头说。
「柱子哥,我来洗,你歇着!」他心里清楚,吃了人家这麽好的一顿饭,总得干点活,不然心里过意不去。
刚收拾完,许大茂他娘就来了,手里还拎着一个
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