第30章禽满四合院也不是任何人都可以
第30章禽满四合院也不是任何人都可以(第2/6页)
水；白菜则仔细掏了心，只留最嫩的部分，菜刀「嚓嚓嚓」响得利落，叶片瞬间变成了粗细均匀的细丝，码在盘子里整整齐齐。
「今晚这菜，得丰盛点！」
何雨柱心里盘算着。昨晚干了一票大的，不仅捞了不少好处，还救了人；今儿又把奶粉的来路彻底解决了，算是了了一桩心事，确实该好好庆功。
他敲定了晚上的菜单：爆炒雀肉丶清炖雀汤是主角，再配上萝卜丝拌虾皮丶醋溜白菜心丶酸辣白菜，一荤一汤三素，在这物资紧张的年代，算得上相当体面的一桌菜了。
天渐渐擦黑，四合院里的炊烟慢慢散去，何大清踩着暮色回来了。
刚进院门，那股混合着肉香丶汤鲜的味道就钻进了鼻子里，他眼睛一亮，脚步都加快了几分。
「这味儿，像是炖鸽子？」
何大清心里嘀咕着。
他在丰泽园当大厨，偶尔有客人点乳鸽炖汤，就是这个鲜味儿。
进了厨房，他直奔砂锅而去，伸手就掀开了锅盖。
「腾」的一下，白汽扑面而来，带着滚烫的温度，把他的脸都熏得发烫。
他眯着眼，用筷子扒拉了一下旁边盘子里码好的肉，片得薄，摆得整齐，一看就是下了功夫的。
「小子，长本事了啊！」
何大清乐了，拍了拍何雨柱的肩膀。
「弄这麽多麻雀，少说也得二十只吧？」
目光扫到灶台上那两只烤好的麻雀，油亮亮的，裹着孜然和辣椒面，香味儿更冲，「这俩，是给我留的下酒菜？」
「那可不咋地。」何雨柱手里的活没停，正在给白菜丝调味。
「知道您爱喝酒，特意留的，等会儿给您热一下。」
「好小子，没白养你！」
何大清笑得合不拢嘴，伸手揉了揉他的脑袋，「还知道惦记你老子。」
「应该的。」何雨柱抬头笑了笑，「您歇着就行，有啥要帮忙的？」
「不用不用，你忙你的。」
何大清摆摆手。
「对了，你娘说让我去后院接老太太过来，这雀汤大补，让她也尝尝鲜。」
「正有此意。」何雨柱点头，「您快去快回，菜马上就齐了。」
何大清转身进了里屋，陈兰香正坐在炕边纳鞋底，抬头问道：「大清，你跟柱子在厨房嘀咕啥呢？笑得那麽开心。」
「没啥，你儿子出息了，今晚弄了一桌子好菜，有爆炒雀肉，还有清炖雀汤，味儿绝了。」何大清语气里满是骄傲。
「那是，也不看看是谁的儿子。」陈兰香脸上笑开了花，「俩小家伙忙活一下午了，大茂也跟着搭了不少手。」
「哦？大茂也帮忙了？」
何大清看向坐在一旁的许大茂，这小子正乖乖坐着，手里还把玩着一根小木棍。
许大茂脸一红，有点不好意思地挠挠头。
「何大爷，
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