第28章这麻雀确实是太香了
第28章这麻雀确实是太香了(第1/5页)
何雨柱看着案板上那二十多只还带着体温的麻雀。
光是拔毛这一项，就差点让他崩溃。
这玩意儿太小了，肉还没二两，细绒毛倒是比毛多。
起初，何雨柱还想讲究点，拿了把镊子，耐着性子一根根挑那些贴在皮上的细毛。
可挑了没两只，他就不耐烦了。
这得挑到猴年马月去？
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「得，还是用老法子吧。」
何雨柱乾脆捏着一只麻雀的腿，直接凑到灶膛口那堆红彤彤的炭火边。
「刺啦——」
一声轻微的爆响。
那是细绒毛瞬间卷曲丶焦黑的声音。
一股淡淡的焦毛味混合着皮肉被高温炙烤后的香气，瞬间弥漫开来。
「这才对嘛。」
何雨柱满意地搓了搓手，这效率高多了。
开膛破肚是个细致活。
何雨柱手里的小刀飞快，划开肚皮。
两根手指伸进去，熟练地将内脏一掏而出，动作行云流水。
许大茂蹲在旁边的小板凳上，两只眼睛像长在了麻雀身上一样。
一眨不眨地盯着，嘴里的话就没停过，像只刚出壳的小鸭子：
「柱子哥，这雀儿烤出来真的好吃吗？我以前只吃过煮的，没味儿。」
「柱子哥，你看我今天表现咋样？一会儿我能吃几只？我觉得我能吃五只！」
「柱子哥，你快点行不行？我肚子都饿得咕咕叫了，这香味太勾人了。」
何雨柱被他问得头都大了，手上动作却没停。
他一边快速清理内脏，一边在心里盘算：这二十多只麻雀，怎麽吃才划算？
全烤了？太小了，两口一个，还不够塞牙缝的，吃完了还得饿。
最后，他拿定主意。
「烤八只解馋，炖十只喝汤，剩下的十只挂在窗外冻着，明天再吃。」
这天冷得邪乎，放外面就是天然冰箱，坏不了。
收拾乾净的麻雀摊在案板上，显得更加瘦小可怜。
何雨柱找来几根削得尖尖的筷子，把麻雀串了起来，一串两只。
他从柴火灶膛里扒拉出些没明火的炭，红彤彤的，透着股热浪。
找了个废弃的铁皮盒，把炭火倒进去，架上铁丝网，简易烧烤架就成了。
「滋——」
麻雀串刚摆上去，肉皮接触到滚烫的铁丝，瞬间渗出油脂，滴落在炭火上，冒起一阵青烟。
香味出来了。
那股焦毛味渐渐散去，取而代之的是一种独特的丶浓郁的丶勾人的肉香。
这是只有野味才有的那种霸道的香气，在这个缺油少肉的年代，简直就是顶级的诱惑。
许大茂馋得直咽口水，喉结像个小肉球似的上下滚动，眼睛瞪得溜圆，死死盯着架子上滋滋冒油的麻雀，恨不得一口吞下去。
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