第558章炖鱼
第558章炖鱼(第2/2页)
「越子，上次你们打猎回来的晚，再加上你们几个口太急！咱炖的时间短，有点没炖透。」姜大娘把葱花拢进碗里，擦了擦手，走到灶台边上，也探头看了一眼锅里的肉，满意地点了点头，「这次我老早给它炖上，等晚上你尝尝，和上次绝对是两个味道！」
李越深深地吸了一口气，那股子酱香顺着鼻腔往下走，一直走到肺里，整个人都跟着舒坦了。
「大娘，闻着就香。」李越由衷地说了一句，把锅盖盖回去，转身去拿案板上的东西。
他把晚上要吃的那个酱肘子和二斤猪头肉从纸包里拿出来，放在案板上。肘子酱得黑红发亮，皮冻在表面凝成一层晶莹的膜，用手轻轻一按，弹弹的，颤巍巍的。猪头肉切得薄，码在油纸上，肥的地方像玉，瘦的地方像琥珀，看着就让人食指大动。
「大娘，等会儿把这两样切一切也端上去，再加俩肉菜。」李越把肘子和猪头肉往姜大娘面前推了推。
姜大娘看了一眼案板上的东西，脸上的表情从得意变成了心疼，又从心疼变成了一种你这孩子怎么不听话的埋怨。
「越子，今天咱家又不是没有肉菜。」姜大娘的声音里带着几分责备，但更多的是心疼钱，「就这一锅野猪肉，我估计都吃不完，你还整这些玩意干啥！」
她说着，拿起那块猪头肉翻了翻，又放下，摇了摇头，嘴里啧啧的，像是在看一件不该买的奢侈品。
李越笑着正要开口解释，厨房的门被推开了。
姜大爷站在门口，手里还拿着那条收拾乾净的鲤鱼，鱼身上的水珠顺着他的手指往下滴，在地上汇成一小摊。他看了老伴一眼，那眼神里带着几分你这老太婆怎么又开始了的无奈。
「你这老太婆，懂啥？」姜大爷把鱼放在案板上，甩了甩手上的水，声音不大，但每个字都带着分量，「就知道瞎嘞嘞。人家许老板明天就回羊城了，再怎么说，越子也得好好招待一下人家！」
姜大娘张了张嘴，想说什么，可看了看案板上的肘子和猪头肉，又看了看灶台上那锅咕嘟咕嘟冒泡的野猪肉，嘴唇动了动，最后什么也没说出来。她把围裙解下来重新系了一遍，又系了一遍，然后拿起菜刀，开始切肘子。刀落下去，肉皮被切开的声音脆生生的，像是在替她说什么。