第一卷第七章巧做卤肉，谋生起步
第一卷第七章巧做卤肉，谋生起步(第4/5页)
着楼下田苏忙碌的身影，额头上渗着细汗，却笑得眉眼弯弯，嘴角不自觉地勾起一抹温柔的弧度。
小火慢卤了两个时辰，汤汁浓稠，卤肉色泽红亮，田苏关火掀开锅盖，香气瞬间爆发，飘到了院外，路过的邻里都忍不住探头张望，好奇这香味的来源。
李秀莲夹起一块五花肉，吹凉了放进嘴里，轻轻一咬，肉质软烂，肥而不腻，咸香中带着一丝清甜，满口留香，她眼睛瞬间亮了，连连点头：“太好吃了！苏丫头，你这手艺，真是绝了，比醉仙楼的菜还好吃十倍！”
张铁柱也尝了一块，粗粝的脸上满是惊喜：“好吃，真好吃，这下肯定能卖出去！”
田甜吃得小嘴巴油乎乎，开心地拍手：“姐姐做的肉最好吃，甜甜天天都要吃！”
一家人的夸赞，让田苏心里悬着的石头彻底落地，她笑着给每个人都夹了一块，自己也尝了一口，熟悉的味道在口腔散开，心里满是踏实。
她特意用陶碗装了一碗，端上阁楼，送给言尚。
“阿尚，我做了卤肉，你尝尝看，给我提提意见。”田苏把碗放在他面前，笑得爽朗，“我明天要去集市摆摊，要是味道好，以后就能赚钱了。”
言尚抬眸看向她，接过筷子，慢慢尝了一块，肉质软烂，味道醇厚，是他从未尝过的美味，更重要的是，这是田苏亲手做的。他放下筷子，语气平淡却真诚：“味道极佳，远超世间寻常肉食，明日摆摊，必定大卖。”
得到他的认可，田苏更开心了，叮嘱他好好歇息，便转身下了阁楼。
言尚看着她的背影，又看着碗里的卤肉，心里暗暗打定主意，若是明日摆摊有人刁难，他绝不会坐视不管。
次日天还未亮，田苏就和李秀莲起身，把卤肉切片，装进干净的食盒，准备好碗筷和酱料。张铁柱早早收拾好，陪着田苏前往集市，找了个靠近路口的位置，摆好小摊。
卤肉的香气一散开，就吸引了不少赶集的百姓围观，大家指指点点，好奇这是什么吃食，没人敢轻易上前购买。
田苏一点也不怯场，大大方方地招呼：“大叔大婶，过来免费尝尝，自家做的卤肉，不好吃不要钱！”
她切了小块卤肉，递给围观的百姓，第一个尝的大婶眼睛瞬间亮了，连连夸赞：“好吃！太香了，给我来半斤！”
有了第一个人带头，百姓们纷纷上前品尝，吃过的人都赞不绝口，毫不犹豫地掏钱购买。“我要一块猪肝！”“给我来一斤五花肉！”小摊前很快排起了长队，不到一个时辰，准备的卤肉就卖得干干净净，一共赚了六十五文钱。
田苏攥着沉甸甸的铜钱，心里满是欣喜，脸上的笑容藏都藏不住。张铁柱看着热闹的小摊，也乐得合不拢嘴，连连感叹：“
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