第一卷第七章巧做卤肉，谋生起步
第一卷第七章巧做卤肉，谋生起步(第2/5页)
么愁下去了，愁解决不了问题，我想到赚钱的法子了，咱们以后的日子，能好起来！”
李秀莲连忙停下手里的活，快步走过来，拉着田苏的手，眼里满是疑虑，却又带着一丝期盼：“苏丫头，你真有法子？咱们一没本钱，二没本事，你一个姑娘家，能做啥营生啊？可别累着自己。”
张铁柱也抬眼看向她，粗声说道：“苏丫头，俺知道你心急，可别想那些冒险的事，大不了俺去山里打猎，就算腿脚不利索，也能挖点野菜、摘点野果，总能凑口吃的。”
“伯父，山里危险，您腿脚还没好，可不能去。”田苏连忙打断他，握着伯母的手，语气诚恳，眼神亮晶晶的，“我想好了，咱们做卤肉卖，就在镇上集市摆摊，成本低，还稳当，肯定能赚钱！”
“卤肉？”李秀莲愣了愣，满脸疑惑，“那是啥？俺们在镇上活了一辈子，肉不就是白水煮、清炖吗？哪有啥卤肉，没人吃过的东西，能有人买吗？再说，你一个姑娘家抛头露面去摆摊，镇上的人该说闲话了。”
【内心独白：伯母的顾虑我懂，在这闭塞的小镇，女子做生意本就不合常理，更何况是没人见过的吃食，他们担心也是应该的。可我没时间犹豫了，现代卤肉的手艺，是我眼下唯一能抓住的救命稻草，成本低、受众广，只要味道好，就不怕没人买，至于闲话，靠自己的手艺吃饭，不偷不抢，我一点都不在乎。】
田苏笑了笑，耐心跟二老解释，语气格外坚定：“伯父伯母，我知道你们担心，可咱们都快揭不开锅了，还顾得上闲话吗？保住房子，保住咱们的家，才是最要紧的。我做的卤肉，味道香浓，肥而不腻，比镇上酒楼的肉还好吃，而且用的都是便宜的猪肉、猪下水，成本极低，咱们卖得实惠，百姓们都买得起，薄利多销，慢慢就能攒下钱。”
她顿了顿，看着二老，继续说道：“我先少做一点试试水，就算卖不出去，咱们自己吃，也不糟蹋钱。等赚了钱，我给伯父买补药，给甜甜买糕点买新衣裳，咱们再也不用愁吃愁穿。”
张铁柱和李秀莲对视一眼，看着田苏眼底的坚定与期盼，心里的顾虑渐渐散了。他们知道，这孩子向来有主意，说到做到，况且眼下实在没有别的出路，只能信她一回。
“好，伯父信你！”张铁柱咬了咬牙，从怀里掏出一个布包，里面是他攒了半辈子的私房钱，一共两百文，尽数塞到田苏手里，“俺这点钱，你拿着买食材，放手去做，伯父给你看摊子，谁也不敢欺负你！”
“他伯父，你……”李秀莲看着那钱，眼眶瞬间红了，那是老汉留着防老的钱，如今全数拿出来，全是对两个丫头的心疼。她也连忙转身，从箱底翻出五十文
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