第35章厨房的战争(大章)
第35章厨房的战争(大章)(第3/5页)
一瓶白葡萄酒。
他的动作极快,思路清晰。
将扇贝肉取出,用白葡萄酒和香料略微腌制。
然后用喷枪,将扇贝表面,炙烤出诱人的焦糖色。
最后,在烤好的扇贝上,点缀上几颗黑亮的鱼子酱。
一道精致的“法式香煎扇贝”,就完成了。
整个过程,不超过十分钟。
充满了现代厨房的,高效和精准。
他将那盘如同艺术品般的扇贝,推到夏天面前。
“尝尝。”
夏天拿起叉子,尝了一口。
扇贝的鲜甜,混合着白葡萄酒的果香。
鱼子酱在口中爆开,带来一丝大海的咸鲜。
味道,确实没得说。
是那种,一吃就知道很贵,也很高级的味道。
但她嘴上,却丝毫不肯认输。
“嗯……还行吧。”
她装模作样地点了点头,评价道:
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第35章厨房的战争(大章)(第2/2页)
“食材不错,火候也还行。”
“就是……没什么灵魂。”
顾夜寒看着她,也不反驳,只是做了个“你请”的手势。
轮到夏天了。
她拉开冰箱门,像个巡视自己领地的将军。
她一眼,就看到了冷藏室角落里,那几个孤零零的土豆,和一块牛肉。
她笑了。
她把土豆和牛肉拿出来。
展现出了,与她那纤细手腕,完全不符的惊人刀工。
只听见“哒哒哒”一阵密集的声响。
土豆和牛肉,在她手中,迅速变成了大小均匀的小方块。
她甚至,还抽空,把那把笨重的西餐主厨刀,用出了中式菜刀“拍蒜”的感觉。
看得旁边的顾夜寒,眼角都抽了一下。
她开大火,热锅,倒油。
在一阵“刺啦”的爆响中。
将蒜末和辣椒,扔进锅里爆香。
辛辣的香气,瞬间充满了整个厨房!
然后,将牛肉粒下锅,快速滑炒。
再加入土豆块,和秘制的酱汁。
最后,惊人的一幕发生了。
夏天单手握住那口沉重的炒锅,手腕一抖!
整锅的食材,在空中划出一道完美的抛物线。
又稳稳地,落回锅中。
火焰,瞬间窜起半米高,将所有的食材包裹!
那场面,充满了狂野的,原始的,烟火的美感!
一份香气扑鼻,色泽诱人的“黑椒牛仔粒”,出锅了。
就在夏天将滚烫的菜肴倒入盘中的那一瞬间。
“刺啦”一声,锅气升腾,浓郁的香气如同实质般炸开。
站在对面的顾夜寒,在那一刹那,甚至出现了一瞬间的晃神。
他仿佛看到,那盘普通的家常菜上,竟然闪过一道柔和的、金黄色的光芒。
光芒一闪即逝,快得让他以为是自己因为站得太久而产生的错觉。
他下意识地眨了眨眼,再看过去
(本章未完,请点击下一页继续阅读)