第200章猛火爆皮脆响，储君受教拜神
第200章猛火爆皮脆响，储君受教拜神(第3/4页)
块肉。」
「先得扎孔。」
「这叫打通闭塞的毛病。」
「然后进土窑。」
「先用慢火。」
「把肉里头那些多余的油脂丶那些藏在深处的腥臊气。」
「一点一点逼出来。」
苏牧的声音不大。
却清晰地传进每个人的耳朵里。
「这个逼油的过程最熬人。」
「火大了。」
「肉直接焦糊。」
「火小了。」
「逼不出里头的脏东西。」
「等油逼得差不多了。」
「再来猛火。」
「用极高的温度。」
「让它表面那一层皮彻底爆开。」
「经历过慢火逼油的苦。」
「再承受猛火爆皮的痛。」
「最后才能成就这外酥里嫩的绝佳口感。」
苏牧放下松肉针。
看着李承乾。
「做这块脆皮五花肉。」
「得受煎熬。」
「做大唐的储君。」
「也是一样的道理。」
院子里安静下来。
只有微风吹过柳树枝条的沙沙声。
苏牧拿起一块干布擦拭手指。
语气随意。
「不受点慢火熬煮的苦楚。」
「不经历点猛火爆皮的历练。」
「整天待在东宫听那些大儒念经。」
「你怎么撑起大唐这副庞大的皮囊？」
李承乾彻底呆住。
脑子里不断回荡着苏牧的话。
慢火逼油。
猛火爆皮。
这几个字重重地敲击在他的心坎上。
他猛然回想起这段时间以来的遭遇。
父皇的严厉敲打。
朝堂上魏徵等老臣的处处刁难。
甚至自己那莫名其妙的脾胃失和。
原来这一切都是慢火逼油的过程。
是在逼出自己身上的浮躁和骄纵。
若连这点煎熬都受不住。
将来如何面对治理天下的猛火爆皮？
李承乾整理了一下衣冠。
后退半步。
双手交叠在身前。
对着苏牧深深一拜。
大礼参拜。
「先生一语惊醒梦中人。
「承乾受教了。」
李世民站在一旁。
满脸欣慰。
他这个当爹的费尽口舌也讲不明白的帝王心术。
竟然被苏牧用一块烤猪肉给讲透了。
魏徵也忍不住抚须点头。
对苏牧的评价又高了一层。
此子不仅厨艺通神。
这份见识和通透更是世间罕有。
气氛变得庄重而肃穆。
李承乾保持着行礼的姿势。
内心激荡。
就在这极度感人的时刻。
院子角落里突然传来一阵急促的动静。
「咯咯哒！」
那是苏牧为了农家乐特意圈养的几只老母鸡。
「咯咯咯咯哒！」
母鸡的叫声极其高亢。
一只花羽毛的母鸡扑腾着翅膀。
从鸡窝里飞了出来。
落在一旁的草垛上。
庄重的气氛瞬间被这几声鸡叫击得粉碎。
李承乾直起身子。
脸上
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