第192章父子齐上阵
第192章父子齐上阵(第3/3页)
，砰砰作响。
没一会儿，那些焦黄的大米变成了带着颗粒感的粗粉。
石臼里的撞击声停了。
苏牧把石杵搁在案板边缘，伸手抹了一把额头。
石臼里的大米已经变成了粗细不一的颗粒，碎米粒上裹着八角和桂皮被高温烘出的油脂，透着股焦酥的香气。
这就是粉蒸肉的魂。
这种手工碾出来的米粉，颗粒带着棱角，吃进嘴里才有那种沙沙的磨砂感，比那种磨成细粉的玩意儿强出百倍。
「锅锅，米米变黄了鸭！」
小兕子正费力地扒着案板，鼻尖凑在石臼边缘，用力嗅着。
「这系不系能直接七鸭？」
小丫头舔了下嘴唇，大眼睛里写满了渴望。
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