第190章咬春
第190章咬春(第3/3页)
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苏牧倒油，油一入锅立刻炸开。肉丝先下去，铁铲拨散，七八秒起锅，只断生，不多留。
胡萝下丝和笋丝下锅，翻炒，不到一分钟。
最后韭菜进去，加盐，颠锅，锅铲拨三下，出锅！
从下料到出锅，整个过程没超过三分钟。
炒出来的馅料颜色鲜亮，韭菜还是绿的，胡萝卜橙红，肉丝白润，堆在盘子里热气腾腾。
苏牧把薄饼放在铁锅里略烙一下，两面都烘到微微起了白点，软而不硬。他把馅料铺在饼上，从一端卷起，卷得紧，两头稍微收一下，放在盘子里。
三个，并排摆着。
他端着盘子走出去，搁在李承乾面前，顺手把砂锅也拎出来在旁边放好。
「咬春。
「」
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