第166章这是什么庄稼？
第166章这是什么庄稼？(第3/3页)
波浪形的，跟锯齿似的。
「锅锅，这是什么刀鸭？弯弯曲曲哒！」
小兕子不知道什么时候钻了进来，趴在案板边上，踮着脚尖往上看。
苏牧把土豆洗净，去皮。
刀起刀落。
咔嚓丶咔嚓！
那黄褐色的土疙瘩在波浪刀下变成了长条状。每一根都有棱有角，呈波浪形，看着就稀奇。
苏牧把切好的土豆条分成了两堆。
一堆用清水泡着，洗去淀粉。
另一堆切得更细些，也是长条，不过是直的。
起锅，烧油。
这回苏牧没省油，大半锅菜籽油倒进去，灶膛里的火烧得旺，没一会儿油面就开始冒青烟。
滋啦——！
那波浪形的土豆条下了锅。
油花翻滚，原本沉底的土豆条随着水分蒸发，慢慢浮了上来。表皮开始变硬，颜色也从淡黄变成了金黄。
一股子特有的焦香味飘了出来。
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