第255章公社的特殊表彰
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第二百五十五章公社的特殊表彰
江安也没推辞,谢过徐大强和公社,把奖励收下。
这钱和票来得正是时候,家里添丁进口,父亲病后也要补养,处处都用得着。
接下来的日子,江安家的气氛一天天轻松起来。
江大山的病情以肉眼可见的速度好转。
高烧第二天就全退了,咳血再没出现过。
只是身体还虚,需要卧床静养,每天按时喝韩久利调配的汤药。
江安把那小半瓶灵泉水精华交给了韩久利,让他每次煎药时悄悄加上一两滴。
韩久利虽不知具体是啥,但知道是江安的祖传宝贝,效果奇佳,便也谨慎使用。
在药物和灵泉水的双重调理下,江大山苍白的脸上渐渐有了血色,精神头也好了,偶尔能靠着被褥坐起来,跟家人说几句话了。
一家人的心,总算放回了肚子里。
日子一天天过去,腊月的脚步越来越快。
一场大雪后,天彻底放晴,虽然干冷,但阳光好,屯里洋溢起越来越浓的年味。
扫房、糊窗、贴挂签儿…家家户户都忙碌起来。
队里饲养场那两头养了一年的肥猪,也到了出栏的时候。
这是跃进屯的大事。
两头猪都长得膘肥体壮,一头足有二百多斤。
杀猪那天,全屯几乎都出动了,打谷场上支起大锅,烧上滚水,热闹得像过节。
江安是屯里的技术员,养猪小组是他牵头搞起来的,饲料配方、防疫治病都是他把关。
这两头猪长得这么好,有他一大半功劳。
杀猪匠手艺娴熟,白刀子进红刀子出,放血、褪毛、开膛…一气呵成。
孩子们围着看热闹,大人们则帮着分肉、熬油、灌血肠。
按照工分和人头,猪肉分到各家各户。
江安家今年工分挣得多,江大山是老兵、老党员有照顾,江安自己又是技术员、民兵排长,立功又多。
最后分到手,足足有十五斤好肉,肥瘦相间。
还有一副完整的猪头、四个猪蹄、一挂猪大肠、一副猪肝,以及五六斤熬好的雪白猪油。
刘蓉和伊莉娜高兴得合不拢嘴。
这年景,谁家过年能有这么多肉,那可是顶有面子的事。
肉拿回家,刘蓉就开始张罗。
肥肉切成方丁炼油,油渣留着包饺子或者炒菜,香得很。
瘦肉一部分用盐和花椒腌起来,做成咸肉,能放很久。
猪头猪蹄仔细烧毛清洗,准备卤上。
猪大肠翻洗得干干净净,灌上拌了香料的高粱米面,做成血肠,煮熟后切片,蘸蒜酱吃,是东北年菜一绝。
伊莉娜身子重了,但闲不住,跟着婆婆一起忙活,蒸豆包、撒年糕、炸丸子…
屋里屋外,整天飘着诱人的油香、面香和肉香。
江安也没闲着,写了红纸,研磨挥毫,给自家和
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