第126章制皮的手艺
第126章制皮的手艺(第2/3页)
憋死？一定把这些肉卖出去！」
大林不愧在城里混了那麽久，方法还是很多的，似乎现在也只能这样办了。
总比卖给供销社好，就像大林说的，那几毛钱的价格不如留在家里自己吃。
事情也商量好了，大家也吃饱喝足了，各回各家。
割了一个鹿腿给二叔，让他扛回去，德民媳妇儿怀着孕，可以适当的补补。
锺爱国的十块钱也给他。
「爱国哥，这是这几天的十块钱，后天进城卖肉我也不知道需要多少天，就回来再结帐。」
锺爱国接过钱，也是笑了笑。
「大家都是兄弟，东子你办事地道，没得说的，后天我一大早过来。」
「嗯，麻烦爱国哥了。」
送走了所有人，回到家老娘带着几个女人已经把家里的卫生收拾乾净。
「东子，娘和你嫂子也回了，拉了几天爬犁也累了，早点睡觉，得休息好了。」
老娘心疼的看了陈东一眼，和嫂子一起回去了。
以前吧，这小儿子整天躺着，自己是真的想一天抽他三顿，让他勤快一点撑起这个家。
现在呢倒是进山打猎，这收获又太多了些，老娘又有点心疼陈东，怕他累着。
所有做父母的，对儿女永远有操不完的心。
当然，不是所有的父母都是父母！
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第二天陈东早早的起床，和大哥开始给几头马鹿剥皮。
活倒是简单，主要是重，这玩意儿一两个人还真的不好炮制它。
当然，有陈东这个大力士在又是另一回事，而老爹和老娘则是在家做鹿头摆件。
得亏是起来的比较早，紧赶慢赶终于在中午把九头马鹿的皮剥了下来。
皮剥下来后，老娘又带着大嫂和美红处理鹿皮。
这也是手艺，做猎户的媳妇儿得掌握的。
可能在老娘心里，美丽始终不是陈家的儿媳妇吧，明明美丽在旁边非常想学，老娘不仅不教她，还安排美丽去做饭。
等美丽进了厨房，老娘才把这处理鹿皮的技巧小声的告诉大嫂和美红。
从第一步开始，清理残肉，把鹿皮上残留的脂肪丶筋膜还有肉刮的乾乾净净，边刮还边教。
「这一步啊，非常重要。一张皮子会不会腐烂发臭，就看你刮得干不乾净，心得细，马虎不得。」
说完还让美红和大嫂一人一张皮子直接上手，老娘在旁边继续说道。
「刮乾净后，就得用粗盐撒在皮的皮肉那面，份量也有讲究。
你们是新手就用秤，一斤皮二两盐。
撒了盐，就得把它卷紧放它个三五天的，中间还得翻一次，让这盐啊渗透进去。」
俩妯娌一边做一边问。
「娘，撒了盐放几天就可以了麽？」
老娘得意的笑了笑。
「哪有那麽容易！」
「还得拿出来用
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