第三百六十八章大蛋糕
第三百六十八章大蛋糕(第1/3頁)
“我們先來說‘建陽扣’。”
“扣，其實是紙在閩地的計量單位，類似現在我們所說的‘刀’。”
“而以‘扣’命名的紙張，在閩地其實有兩種，一種叫‘建陽扣’，一種叫‘玉扣’。”
“‘玉扣’的產地是寧化，也是閩地四大產紙縣之一。寧化盛產土紙，其上品稱‘玉扣紙’。”
“玉扣紙潔白如玉，全用嫩竹製造，質地良好，光滑柔韌，拉力強，摩擦不起毛茸，張片均勻，清晰透度，書寫易乾，墨跡不褪，經久不被蛀蝕。是上好的書法用紙，可與宣紙媲美。”
“玉扣紙用於印書，始於宋代。除全國性書籍經史讀物外，汀郡地方誌書、名人著作均借以印行，族譜、寺廟抄經也喜歡用這種竹紙。”
“到後來竹紙的品質得到提升後，玉扣紙更多成了書畫用紙，而同樣的技術傳到了建陽，因而有了建陽扣竹紙。”
“建陽扣竹紙的品質，比玉扣紙其實略低一點。作為書畫用紙自然不能算上乘，但是因為產量大，價格實惠，質量在印書紙中非常上乘，反而極受書商的歡迎。”
“到了明清時期，專門用於印書的‘建陽扣’，也是竹紙中的上品，全部為江蘇刻書家所壟斷。《閩產錄異》稱：‘二百年吳中書坊每歲以值壓槽，禁不外用’。”
“也就是說，建陽的扣紙，被蘇州一帶的書坊全部壟斷包銷了。”
在袁老師侃侃而談的敘述當中，周至似乎看到了延續數百年的一場硝煙彌漫的大商戰，無數商人們奮力爭奪的，就是華夏這個文明古國的文化市場裡，最大的一塊蛋糕。
“那袁老師我們可不可以這樣理解，宋代的時候，最好的印書紙產在閩地，最好的雕版術一直在餘杭，我們蜀地得了個兩中。”周至聽著故事做自己的分析：“但是綜合起來，就成了餘杭第一，蜀地第二，建陽第三。”
“隨著時代的發展與變化，蜀地的競爭優勢被打壓了下去，閩地則成了專門造紙的供應商，而餘杭成了用閩紙和自己的雕版工藝，成了印刷精品書的最後贏家？”
“也不能完全這樣說。”袁老師笑道：“北宋以降，蜀地的文化事業一直比較興盛，但是又相對封閉，因此印刷業也多是自給自足，書籍紙張和雕版的質量也是一直在提升的。”
“而且就算以宋代技術論，也不能就說餘杭為第一，我蜀刻本隻能算第二。”
袁老師對此論表示不服：“很多人不知道的是，宋朝規模最宏大，影響極深遠的幾部官刻巨著。包括五千多卷的《大藏經》、一千卷的《太平禦覽》、《冊府元龜》，一千卷詞章總集《文苑英華》和五百卷小說總集《太平廣記》，我們蜀川就負責刻印了其中三部。我們蜀都，可是承辦了我國出版
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