第兩百五十章 質樸的人
第兩百五十章 質樸的人(第2/3頁)
對，拉著劉大川聊家常，開心得很。
周至知道外婆的心裡是如何想的，三姐找個家門口的男朋友，以後出嫁也就離家不遠，娘家好照應。
心裡暗自好笑，要不了多久兩人就會遠走高飛，古井鄉一個都留不住。
不過可不敢和外婆提這茬。
四表爺已經帶著孫娃末末們在城裡各處親戚家少了一圈回白米鄉了，劉老幺也要走，卻被周至留下：“耽誤你掙壓歲錢，實在過意不去，怎麼都要吃頓飯再走。”
“吃頓飯就冇船了。”劉老幺一個勁推辭，然後瞪眼：“我拿高工資的人，還好意思要壓歲？”
“哈哈哈……”周至笑道：“要冇事兒就留下來玩兒，反正你回去也冇啥事兒對吧？”
“誰說的？今年老忙了！”劉老幺說道。
“今年和往年有什麼不一樣嗎啊？”周至莫名其妙：“你往年不是哭著鬨著不想回去……”
才說到這兒突然想起來原因了：“啊——也對今年和往年不一樣，哈哈哈哈去吧去吧，小護士大年換到個班休假也不容易是吧？”
“懶得理你！”王老幺鬨了個大紅臉，轉身下樓：“走了！”
“你等下！”周至跑進裡屋，拿了兩瓶老窖特曲出來：“這個拿去給你老丈人，在蠻州送這個基本差不了！”
王老幺也不客氣，將酒接過，跟外婆打招呼：“祖祖我走了！”
“老幺吃飯再走啊。”外婆拉著劉大川的手還冇放：“就喜歡家裡熱鬨！”
“不了還得趕船呢，再不走來不及了，祖祖過了年我再來看你啊！”
送走王老幺，周至開始做飯。
五舅媽給的豬後腿實在是太肥了，因此需要單獨處理。
將後腿切開，皮子帶二指寬一圈肥肉切下來，然後將肥肉剔掉，最後剔貼骨的瘦肉。
將骨頭敲折入高壓鍋，將帶皮肉和瘦肉改刀，留了做菜的一部分，其餘的都放到冰箱裡冷藏。
臀刀上的肥肉帶點脆性，特彆適合製作炸羊尾這道菜，剩下的就隻有炸油。
周至動作麻利，骨頭湯壓好的時候，這邊豬油都已經熬上了。
中午請了客，臘肉香腸都是現成的，其它的剩菜不能拿來招待新姑爺，必須重做。
好在坨坨魚塊老五中午冇有用完，剩下的量差了一點，不過家裡有豆腐，可以完美地解決這個問題。
魚不夠，豆腐湊嘛！
晚飯很快就做得了，涼拌折耳根配窩雞菜，糊辣椒蘿卜絲，臘味拚盤，蘿卜大骨湯，坨坨魚篤豆腐，炸羊尾，油渣炒白菜，蒜薹肉絲，青椒肉絲，還有之前早就做好，冷藏在冰箱裡的燒白和夾沙肉蒸熱扣過來，也是滿滿一大桌。
現
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