第24章牛群體檢,品質爆表
第24章牛群體檢,品質爆表(第1/2頁)
一周過去,周邊牧場的口蹄疫還在擴散,落日牧場這邊卻一點事都冇有。
所有牛群健康得不行,一頭出問題的都冇有。
係統的疫病防控加上嚴格防疫,這波疫情算是徹底擋在了門外。
蘇辰想著正好趁這個機會,把所有牛群來一次全麵體檢加品質檢測。
「本,你那邊能安排嗎?所有牛群,378頭,全部體檢。」
本在電話那頭琢磨了一下。
「工作量不小,至少兩天。」
「我多帶兩個助手過來,能快點。」
「行,費用我出。」
「那冇問題。」
第二天一大早,本帶著兩個助手趕到牧場。
蘇辰已經讓胡安和路易斯把牛群分好了組。
極品牛群10頭丶良種牛犢18頭丶優質肉牛150頭丶普通肉牛200頭。
體檢分批次來,極品牛群先上。
本挨個檢查極品牛的體重丶體脂率丶健康狀態,順便采集牛肉樣本做品質檢測。
艾瑪在旁邊記錄數據,一筆一筆記得清楚。
「極品牛1號,體重1360磅,體脂率28%,健康狀態優。」
「大理石花紋評分8.6,比上次高了0.1。」
「極品牛2號,體重1355磅,體脂率27.5%,健康狀態優。」
「大理石花紋評分8.5。」
「......」
十頭極品牛體檢完,數據漂亮得不行。
肉質品質穩在極品級,大理石花紋均勻,營養成分全部達標。
本拿著報告,嘖嘖稱奇。
「這十頭牛的品質,放到全美任何一個拍賣會上都是頂級水平。」
「蘇辰,你到底是用了什麼方法?」
「秘密。」
本搖了搖頭,冇再追問。
接下來輪到良種牛犢。
十八頭牛犢挨個過,本重點查了品種純度丶骨骼發育和肌肉生長情況。
檢測結果一出來,本眼睛瞪大了。
「品種純度88%?」
「蘇辰,你確定這數據冇錯?」
「確定。」
「普通安格斯牛的品種純度才60%到65%,你這批牛犢的純度已經接近頂級種牛的標準了。」
「骨骼發育也非常理想,肌肉生長速度比普通牛犢快40%以上。」
本深吸一口氣。
「這批牛犢將來要是能保持這個品質,每頭至少值五萬美元以上。」
艾瑪在旁邊記錄數據,手都在抖。
十八頭牛犢,每頭五萬,那就是九十萬。
而且它們還隻是牛犢,等長成成年牛,價值更高。
蘇辰麵不改色。
「繼續體檢。」
優質肉牛群150頭,體檢花了大半天。
結果同樣讓人滿意。
所有牛健康狀態良好,肉質品質穩步提升。
平均大理石花紋評分已經達到6.5分,離優質級標準就差一點。
普通肉牛群200頭,體檢結果
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