81號實驗
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81號實驗
庖廚裡，已經和十八公子非常熟悉的大娘出聲詢問：“公子，您看這個行嗎？”
她手腳麻利地把過濾出的生豆漿倒入木碗中，盛給一臉期盼的幼崽看。
趙樂秦扒拉一下小明的手臂，指揮道：“把我抱近一點。”
小明謹慎地抱著趙樂秦往前移了一步，趙樂秦低頭端詳著，又伸頭嗅了嗅。
味道不對吧？是不是磨出來後還得煮一下？
“再煮一煮吧。”
大娘哎了一聲，把剛剛生豆漿又倒入陶釜，然後架在灶上開始煮。
不一會兒，陶釜裡的豆漿咕嘟嘟的冒出好多泡沫，大娘見狀趕緊把陶釜抬了下來，又倒出一點盛到趙樂秦麵前。
趙樂秦嘶了一聲。
為什麼他總覺得還是不太對頭，似乎還是有一股子豆腥味？
趙樂秦的猜測是對的。豆子裡麵有皂苷，加熱豆漿的過程中，皂苷受熱膨脹產生大量白色泡沫，看起來像是沸騰了，其實這時的水溫隻有八九十度。
這種假沸的豆漿，恒河中浪裡白條的強人喝了可能冇事，但是就大秦現在流行的巫醫救治法，趙樂秦這種小孩子喝了，基本便可以等待頭七了。
趙樂秦思索了一番，覺得還是要謹慎一點。
“你再使勁煮一煮。找個長柄的勺子，如果冒泡就用它把豆漿舀起來，然後揚高再倒回去。”
大娘依言照做，一時間，嘩啦啦的動靜吸引了庖廚所有人的目光。
趙樂秦默默地看著庖廚裡的眾人不斷反複路過，然後對著一個不斷偷瞄的小孩輕輕一咳嗽。小孩慌張地扭回頭，死死盯著自己燒火的灶，這才發現那裡頭的火都快滅了，連忙使勁添柴。
又過了半個小時，咕嘟嘟冒泡的豆漿逐漸彌漫開香氣。
趙樂秦鼻子動了動，情不自禁地咽了一下口水。
趙樂秦抬頭，和一直在勤勤懇懇地揚湯止沸的大娘對視一眼，隨即重重點頭。
“好了！”
在庖廚眾人明裡暗裡的視線下，大娘拿起一直擺在手邊的厚布，拎著陶釜上的繩索把它從灶上抬下來，然後給趙樂秦倒出一碗。
趙樂秦盯著這碗熱氣騰騰的豆漿，下一瞬，小明的胳膊就橫在了趙樂秦眼前。
“公子，可否讓臣先為公子驗過？”
雖然小明觀看了全程，但孩童身體脆弱，謹慎的小明不敢冒險。
趙樂秦無奈地揮揮手同意。
等豆漿冷到可以入口，又等小明喝下整整半個小時，小明才對著已經開始神遊的趙樂秦報告：“公子，臣並無不適。且此漿味甘，飲之甚佳。”
趙樂秦歡呼一聲，然後大方地一揮手：“大家都嘗嘗吧。”
等小明給趙樂秦倒了一碗後，庖廚裡所有人都圍上前去，每人分得了一小碗，高高興興地品嘗十八公子做出的新鮮玩意。
趙樂秦
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