第243章從隨機訂單到計劃性收入
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第243章從隨機訂單到計劃性收入
老王的“快捷午餐預定二維碼”計劃，在古民提出具體建議後，並冇有立刻大規模鋪開。正如古民所料，也如老王自己隱約感覺到的，從想法到落實，中間隔著無數瑣碎但必須解決的細節。這些細節，考驗的不僅是執行力，更是將一個微小優化點嵌入原有生活軌道的耐心與韌性。
第一步是確定合作商家。老王和他侄子大龍，花了兩個晚上收工後，在他們最常取餐的幾條街巷裡，選了四家小餐館。選擇標準樸素而直接：老板或老板娘相對麵善、好說話；出餐速度有基本保證，味道還過得去；店麵位置相對集中，方便跑動。他們冇敢找那些生意火爆、店員忙得腳不沾地的大店，而是選擇了主要做周邊熟客和外賣生意、老板常在店裡照看的小店。
溝通比預想的順利，但也更現實。第一家是賣蓋澆飯的四川夫婦店。老王和大龍挑了個下午不忙的時間，進去要了兩份最便宜的炒飯，等飯的時候，老王搓著手，有些緊張地說明了來意。老板娘一邊顛勺一邊聽，等老王說完，她關小火，擦了擦手，走過來。
“提前訂？好事啊！”老板娘很爽快，“我巴不得你們多訂點，我好多備點料，省得中午手忙腳亂。不過……”她話鋒一轉，“老王，咱們熟歸熟，醜話說前頭。你們訂了就得準時來取，不能放我鴿子。我這菜給你們留出來了，你們不來，耽誤了賣，損失算誰的？還有，這價錢……”她看著老王。
老王趕緊把和大龍商量好的說了：“老板娘您放心，我們肯定準時來取，絕不耽誤您生意。價錢……就按我們平時在平臺拿的價，您看行不？我們跟客人也按平臺價，或者便宜一塊兩塊，主要是圖個方便穩當。我們賺個跑腿費，您也多賣幾份，客人也不用等。”
老板娘盤算了一下。平臺抽成高，老王他們直接來取，她省了平臺費，雖然給老王的價略低於平臺標價（那是商家對騎手的結算價），但算上不用被平臺抽成，她實際到手的錢，跟做平臺訂單差不多，甚至可能略高一點，而且訂單更穩定。更重要的是，老王他們是熟麵孔，跑得勤，溝通方便。
“行！”老板娘拍了板，“不過咱得說好，每天上午十點前，你得把訂餐的單子、數量、口味發給我，最好微信上說清楚。十點後我不接預訂了，我得備料。十一點半開始，你們得來取，最晚彆過十二點。還有，剛開始人少，你們訂的份數少，我不好單做，可能得跟其他菜一起炒，你們得理解。”
“理解理解！”老王連忙點頭。這已經很好了。
另外三家店的溝通大同小異。一家賣涼皮肉夾饃的，老板擔心預訂了客人又取消，老王拍胸脯
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