第202章采購部的“質量浮動”
第202章采購部的“質量浮動”(第2/6頁)
個采購員負責的，供應商是個體戶，並非“老關係”。驗收員（換了一個年輕的）檢查後認為，部分西紅柿成熟度偏高，硬度不夠，運輸和儲存中損耗風險較大，堅持要降級處理。采購員與供應商電話溝通，對方起初不認，語氣激烈。采購員拿著電話，看向王經理。
王經理正在看電腦上的市場報價，頭也冇抬：“按規矩辦。該降級降級，該扣款扣款。市場裡這種小戶，不缺他一家。”
采購員得了指令，態度強硬起來。最終，經過近二十分鐘的扯皮，這批西紅柿被認定為30%一級品，70%二級品，結算總價比原訂單價低了約12%。供應商在電話裡罵罵咧咧，但也不得不接受。
“看到冇？”小劉小聲對古民說，“這就是區彆。對不熟悉的、或者不太重要的供應商，那就公事公辦，能卡多嚴格卡多嚴格。這省下來的錢，就算采購部的‘業績’。有時候，還能…”他欲言又止，含糊道，“反正，這裡頭有彈性。”
古民記錄：“‘質量浮動’場景二：對非核心或弱勢供應商，嚴格執行甚至加嚴驗收標準，以此作為成本控製手段（甚至可能成為個人或部門‘收益’來源）。風險：標準執行不公，可能導致優質小供應商流失，或迫使對方采取更隱蔽的以次充好手段來維持利潤。”
臨近下班時，又發生了一件事。一個負責酒店渠道的銷售急匆匆過來，說有個重要客戶臨時增加訂單，明早急需五十斤品相極佳的精品菠菜，用於高端宴席，價格可以上浮。這是典型的緊急采購需求。王經理立刻指派小劉去辦。
小劉打了一圈電話，幾家平時合作、有穩定精品菜源的供應商要麼冇貨，要麼來不及。最後，他聯係上一個平時打交道不多、但據說“路子比較野”的批發商。對方聲稱有符合要求的精品菠菜，但價格要比市場普通一級品高出40%，且不保證長期供應。時間緊迫，小劉請示王經理。
王經理皺眉：“高出40%？太離譜了。最多25%。”
小劉又去溝通，回來彙報：“對方說最少35%，而且要現金結算，不開發票。”
王經理沉吟片刻，看了看焦急的銷售，最終拍板：“行，35%，讓他儘快送過來。發票…讓後勤想辦法處理。小劉，你親自跟一下驗收，彆出岔子。”
貨到的時候已經快下班了。菠菜看起來確實不錯，鮮嫩整齊。但負責驗收的另一個老師傅，拿著幾捆仔細看了看，又聞了聞，對小劉說：“這菠菜，品相是冇得說，一級上等。但…這味道有點衝，不像是正常大棚的，倒像是用了點‘猛料’（指可能過量使用某些化學藥劑）催出來的。放不久，損耗可能會大。”
小劉有點為難：“師
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