第65章奶茶店加盟招商書的破綻
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無歸的案例。
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“張偉,”古民斟酌著語氣,“這手冊做得是漂亮,數字也很誘人。但做生意,光看手冊不行。我建議你爸,至少要做這幾件事,再決定投不投、怎麼投。”
“什麼事?”張偉問。
古民拿過手冊,翻到那些他有疑問的地方,一一指出來,用儘量通俗的語言解釋:
1.“你看這日銷300杯,算下來一個月能掙五六萬。但學校邊上那幾家奶茶店,你知道他們一天能賣多少嗎?我觀察過,平常日也就一百來杯,周末好點。這300杯的數字怎麼來的?有冇有附近真實開店的數據?”
2.“設備裝修‘約’10萬,這個‘約’很要命。萬一最後要15萬呢?物料必須從總部進,如果比市場價貴很多,你這毛利65%就保不住了。這些都得在合同裡寫死,價格清單要提前拿到。”
3.“最關鍵的是合同和退出。萬一開不下去,設備能不能自己處理?牌子能不能繼續用?要不要賠錢?這些不想清楚,到時候扯皮,你爸那點積蓄根本耗不起。”
4.“還有,你爸和你那戰友,懂奶茶店怎麼運營嗎?招人、管人、應對檢查、處理投訴,這些瑣事比想象中麻煩。‘保姆式服務’靠不靠得住,得去看他們正在服務的其他店,跟店主私下聊,不能光聽招商的人說。”
張偉聽著,臉上的興奮逐漸褪去,取而代之的是困惑和擔憂。“那……照你這麼說,這事不能乾?”
“不是不能乾,是不能這麼盲目地乾。”古民說,“二十多萬對你家不是小數目。得把它當成一個正經的投資項目來調研,而不是當成買彩票。我建議你爸:第一,實地考察,去外地他們說的‘火爆’店看看,蹲點算算真實客流量和銷售額。第二,暗訪現有加盟商,想辦法聯係一兩家開了一段時間的店(彆通過總部),問問真實經營情況、總部支持到不到位、賺不賺錢。第三,詳細測算,彆用手冊上的理想數據,用我們學校周邊的實際情況,重新算一遍成本、銷量、利潤,做最壞的打算。第四,請專業人士看合同,或者至少把合同草案拿回來,我們仔細推敲每一條。這些都做完了,如果還覺得可行,再投也不遲。”
張偉沉默了一會兒,收起手冊。“我……我回去跟我爸說說。不過,他可能聽不進去,他覺得機會不等人。”
“機會永遠有,但錢冇了,就很難再有了。”古民想起秦老頭的話,低聲說,“尤其是借來的錢。”
下午上課,張偉明顯有些心不在焉。古民也冇再多說。他知道,自己隻能提供分析和建議,無法替彆人做決定,更無法
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