第363章子推燕
第363章子推燕(第2/3頁)
兩個一左一右擠在椅子邊。
芽芽抓過小木勺往盆裡添水，小家夥掌握不住輕重，水落進去，麵粉噗嗤噗嗤揚起，撲得兩人鼻尖丶臉頰都沾了一層白灰灰，對視一眼便咯咯笑作一團。
「好像放多了水。」小豆子看著稀拉拉的麵糊，從旁邊布袋又抓了一小把白麵。
這下乾粉堆在底下，怎麼攪都融不開，一塊塊乾麵疙瘩浮在稀漿上。
「白麵放多啦！」芽芽皺著眉頭，又加了勺水。
乾了添水，稀了補麵，反反覆覆來回折騰，冇過片刻，好好的麵粉直接和成了一盆稠糊的粥。
「怎麼咱們的麵團變成麵粥啦？」小豆子瞪著盆。
「那我們學會做粥了，我們真厲害。」芽芽小手擦了下額頭，對自己的成果非常滿意。
季春桃抽空轉頭看過來，瞧見那一盆不成樣子的麵糊，嘴角微微抽了抽。
她走過去，慢慢分次添了少許乾粉一點點揉勻，直到軟硬適中，這才把盆放回椅子上：「這下剛好，你倆多揉一會兒，揉滑溜了蓋上布醒一醒，等會就能捏小燕子咯。」
桌邊眾人已經到了收尾的工序，一隻隻捏好輪廓的子推燕整齊排開。
季春桃拿過泡軟的小紅棗，切出半顆摁在燕子頭部兩側充當眼睛，還有小巧些的，隻取一粒碎棗嵌在燕尖。
點了眼睛後，原本平淡的麵燕變得活靈活現。大圓桌上密密麻麻鋪了一大片，粗略看去少說也有三百來隻。
等全部塑形點棗完畢，眾人用先前就清理過的新鮮柳枝將麵燕尾部輕輕紮在柳枝上串起。
隻等上鍋蒸透晾涼。
芽芽和小豆子擼著袖子，兩隻小手埋在陶盆裡使勁揉搓麵團。
李爺爺懷裡抱著小栓子走過來，小栓子扒著爺爺肩頭，一眼瞧見芽芽和小豆子在忙活，咿咿呀呀掙著要下地。
落地後顛顛湊過來，芽芽稍挪開一點位置，讓他擠在側邊，三個小孩的小手一同埋進麵團裡，你推我擠好不熱鬨。
揉到春桃嬸嬸說的麵團不黏盆邊邊，芽芽拿起布將小盆蓋上，「你倆好好多看一會，認真學，等會兒咱們的麵醒好，咱們自己也捏漂亮的小燕子。」
「好！」小豆子和小栓子得了命令乖乖站到桌旁仰頭看。
季春桃嘴角微微彎了彎，一邊往柳枝上紮麵燕一邊慢慢說著講究：「捏的時候劑子大小要勻，燕身中間略鼓，兩頭慢慢收尖，彆扯斷麵皮，棗不能摁太深……」
三個小孩聽得認認真真，時不時伸手模仿著大人撚麵皮的動作。
柳婆婆守在灶臺邊。
昨夜提前泡上的麥仁濾掉清水，顆顆鼓脹圓潤，大牛將麥仁倒進石臼裡輕輕坐在旁舂。
不用搗得粉碎，隻舂裂外皮，透出裡頭綿軟的米芯就停下，一旁盆裡盛著蒸軟的杏仁，潤白飽滿。
「柳婆
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