第537章拜師
第537章拜師(第1/3頁)
「好，謝謝孫二爺爺，辛苦您啦！」
院子另一端案板邊上，季春桃已經開始動手包山海兜。
一簾一簾的綠豆粉皮已經完全晾涼，她取過菜刀，把整張透亮瑩潤的粉皮裁成大小合適的方形麵皮。先前調好的魚蝦蔞蒿筍丁餡料就擺在手邊。
「可不要簡簡單單直接對摺一半就完事，這個粉皮子軟，要把角交錯著往中間收，靠皮子自己的濕氣粘住封口，蒸完才不會散開。」季春桃一邊說話，一邊示範立體三角的包法。
舀一小勺魚蝦蔞蒿餡料放在麵皮正中，拎起下方的尖角向上斜蓋，兜住半邊餡料。再把左側的角朝右翻疊，右側尖角再向左上方收攏，最後餘下上方一角向下蓋攏。
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四個角在頂端交錯交彙，手指沿著三條接縫反覆輕輕按壓，一隻立得住的三棱錐三角山海兜便成型了。
嚴三丫站在一旁看著季春桃靈巧的雙手，指尖翻動，扁扁的皮子便成了一個玲瓏立體的漂亮三角。
「嬸子，您手真巧。」
「你感興趣不？嬸子再包幾個，包慢點兒你學著。」
嚴三丫微微一怔，學？要教自己？
在這世道，這般吃食手藝丶調餡包製的法子，都是傳家的本事。尋常人家要學，都是要托關係說好話，正式行拜師禮，磕過頭，師傅才會傾囊相授。
方子與手法那是一大家子的命。
大多時候，旁人能在邊上遠遠看上兩眼，就已經是天大的情麵，哪裡會有人這般真心實意，手把手教給她一個外來不過兩天的外人。
她心裡又驚又喜，下意識就想轉頭找大姐丶二哥拿主意。
可四下一望才猛然想起，大姐和二哥已經跟著大牛哥他們去搬石頭砌牆去了。一時間她站在原地臉頰漲得通紅，兩手也不知該如何放。
季春桃見她站著不動，神色十分擰巴，停了手中的動作：「怎麼了三丫，若是不喜歡那也冇事的，不學就是。」
「不是的，不是的！嬸子不是！我丶我喜歡的！」三丫一聽急了趕忙出聲解釋。
她家裡麵，大姐做飯手藝隻能說是能把吃食做熟，二哥煮飯更是災難。大姐嫁人後都是她來做飯二哥生火劈柴。平日她也愛琢磨吃食做法，隻是食材有限翻來覆去野菜也做不出花樣。如今竟有人願意這般誠心教她手藝，還是這樣頂好的食材，這份機緣，實在是來得太過突然。
季春桃聞言笑了笑：「既然喜歡，那學便是，是怕嬸子教得不好學不會嗎？」
「不是，不是，嬸子您肯教我就是天大的好事……」三丫千言萬語堵在喉嚨口，竟不知道該如何開口。
她見春桃嬸子還在等自己
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