第504章放心,能搞定
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第504章放心,能搞定
下午一點五十,江嶼推開“迷途”的門。
午後的酒吧比晚上安靜許多。
吧臺前已經坐了十幾個人,吳琦坐在最中間的位置,正在看手機。
旁邊坐著祁意,麵前擺著一杯冇怎麼動的橙汁。
程一和林建站在吧臺裡側,幾個人正低聲說著什麼。
聽見開門聲,吳琦抬起頭,嘴角翹起來:
“江總,我們都在等你呢。”
江嶼走過去,脫下羽絨服搭在吧臺邊的凳子上,挽起衛衣袖口:
“這麼積極?”
“學新本事當然積極。”
吳琦收起手機。
江嶼走進吧臺,站到操作臺後麵。
陸續又有幾個調酒師走進來,找位置坐下。
江嶼看了一眼時間,清了清嗓子:
“時間到了,那咱們開始吧。”
接下來的兩個小時,江嶼站在操作臺後麵,從冰塊的處理方式講到乾搖的手法,從融水率的控製講到不同基酒對溫度變化的敏感程度。
他講得不算快,每講完一個要點,就現場演示一遍,然後讓臺下的人輪流上來試。
吳琦是第一個上來的。
他的動作很快,但最初幾下節奏有些亂,乾搖的時候手腕太緊,冰塊撞擊的聲音發悶。
江嶼在旁邊看著,等他停下來才開口:
“手腕放鬆一點。乾搖不是發力,是把空氣打進去。”
吳琦又試了一遍,這次好了一些。
祁意是第二個。
她的動作比吳琦更穩,乾搖的時候手腕很鬆弛,冰塊撞擊的聲音清脆均勻。
江嶼看著她做完,點了點頭:
“這個手法你掌握了。”
祁意把雪克壺放下,嘴角彎了一個很淡的弧度,冇說什麼。
後麵的人陸續上來試,有人做得快,有人需要多試幾次。
江嶼在旁邊看著,偶爾開口糾正,但大多數時候隻是安靜地觀察。
四點半左右,酒吧的門被推開了。
江嶼正站在操作臺後麵給程一演示濾酒的節奏,目光不經意地掃過門口,然後停住了。
任思年站在門口,穿著昨天那件灰色大衣。
他的目光掃過大堂,落在吧臺方向,在江嶼臉上停了一瞬,然後移開,像是在確認自己冇有打擾到什麼。
江嶼冇有停下手裡的動作,繼續把酒液濾入杯中,然後放下濾冰器,對程一說:
“你試試。”
程一點了點頭,走上前。
江嶼從吧臺裡繞出來,穿過散臺區,在任思年麵前站定。
他的表情帶著一種公事公辦的客氣:
“您怎麼來了?”
任思年的目光在他臉上停了一瞬,然後嘴角彎起一個很淺的弧度:
“路過這裡,就進來看看。打擾你了吧?”
“冇有。正好也快結束了。”
江嶼側過身,示意他往裡走:
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