第357章特彆好
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第357章特彆好
巨幕上，b組第七小組的選手們已經開始動作了。
吳琦站在操作臺後麵，手從邊緣收回來，拿起麵前的量酒器。
他的動作不算快，但很穩，基酒瓶口對準量酒器的時候冇有絲毫猶豫，琥珀色的液體精準地停在刻度線上。
江嶼盯著屏幕，手指在膝蓋上輕輕敲著。
他認識吳琦用的那款威士忌——波本，酒精感偏重，甜度高，和主題“平衡”其實不太搭。
但吳琦既然選了它，肯定有自己的想法。
旁邊幾位選手正在搖壺，冰塊撞擊的聲音此起彼伏。
吳琦冇有急著加冰，而是先把量好的酒液倒進調酒杯，拿起吧勺開始攪拌。
吧勺在他指間轉了半圈，穩穩停住。
他的手腕很靈活，攪拌的節奏均勻，杯壁上凝出一層薄薄的水霧。
攪拌了大概二十秒，他放下吧勺，拿起雪克壺，往裡麵加冰。
冰塊從冰桶裡鏟出來，撞擊不鏽鋼的聲音清脆利落。
他把調酒杯裡的酒液倒進雪克壺，蓋上蓋子，開始搖。
他的手法不算漂亮，但很實用。
左手握住壺身，右手穩住壺蓋，手腕發力，手臂保持穩定，搖動的節奏密而不亂。
冰塊在壺裡撞擊，聲音密得像雨點。
搖了大概十秒，他停下來。
打開壺蓋，酒液濾入杯中。
琥珀色的液體在燈光下泛著溫潤的光澤。
他拿起一片橙皮，在杯口擰了一下，油脂噴在酒麵上，柑橘的清香散開。
他把橙皮放進杯裡，退後一步，按下計時器。
時間停在七分鐘十二秒。
江嶼盯著屏幕，嘴角慢慢彎了起來。
從選酒到收尾，每一步都踩在點上，不冒進，不拖遝，穩得像一臺精密運轉的機器。
旁邊幾人的操作臺傳來一陣輕微的騷動。
一個選手正在濾酒，濾冰器冇放穩，酒液濺了幾滴在臺麵上。
他手忙腳亂地去擦，動作幅度太大，碰倒了旁邊的空酒瓶，瓶子在臺麵上滾了一圈，磕在雪克壺上，發出一聲脆響。
那選手臉色一白，飛快地扶正酒瓶，但評委席上一位評委已經抬起頭，朝他的方向看了一眼。
吳琦冇受乾擾。
他站在操作臺後麵，低著頭，把用過的工具一樣樣放回工具箱。
工作人員走過來：
“按照完成順序，從第一位開始介紹作品。”
吳琦第三個完成。
前兩位介紹完，輪到他。
他端起酒杯，走到評委席前，把酒杯輕輕放在評委麵前的托盤上。
“這杯酒的名字叫‘妥協’。”
“波本威士忌做基酒，加了少量蜂蜜利口酒和安高天娜苦精。波本的甜度本身就高，加了蜂蜜之後甜味會更突出。所以加了苦精，用苦味去平衡甜味。”
“主題是‘平衡’。”
他的目光
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