第49章當狗也跟著爹娘
第49章當狗也跟著爹娘(第1/3頁)
牛妞眼尖，看見她娘拿出那條油光鋥亮的臘肉，切口處肥瘦相間，泛著誘人的光澤，她忍不住「咕咚」咽了一大口口水。
她扯著李秀蘭的衣角央求：「娘！咱們家今晚就吃臘肉唄？聞著可香了！」
張鐵軍雖然冇說話，但那眼巴巴盯著臘肉的眼神，意思再明白不過了，活脫脫一個大號的牛妞。
李秀蘭看著眼前這一大一小兩個饞貓，其實她自己聞到那臘肉的鹹香味，肚子裡的饞蟲也早就被勾起來了。
但她還是有點為難地說：「灶臺還冇乾透呢，不能用。用那個泥瓦罐，火候不行，炒不出臘肉的香味啊，白瞎了好東西。」
牛妞小腦袋一歪，不明白為啥肉還能不好吃，說：「娘，臘肉咋做都好吃！而且，咱們家今天起了新灶房，這可是大喜事！咱們得吃點好的！」
以牛妞五歲的閱曆，村裡誰家蓋房子或者娶媳婦都得吃點好的慶祝，她家今天都蓋灶房了，灶房也是房，這不得慶祝一下啊？
李秀蘭被閨女這話給逗樂了，也覺得有幾分道理。分家後自家獨自立門戶，搭了灶房，確實算件喜事。
她把手一揮：「行！聽我閨女的！咱們今晚就炒臘肉吃！慶祝慶祝！」
「哇哇哇！娘最好啦！」牛妞立刻歡呼起來，張鐵軍更是高興地揉了揉閨女的腦袋。
李秀蘭看著剩下的那隻完整的臘雞，心裡暗暗告誡自己：這隻臘雞可得留住了，不能再饞了，不然等到秋收農忙的時候，肚子裡冇點油水可頂不住。
她手腳麻利地把那半塊臘肉切成薄片，肥肉部分下到燒熱的泥瓦罐裡，慢慢煸炒。
很快，透明的油脂就被逼了出來，在罐底滋滋作響，散發出極其霸道的鹹香味。
李秀蘭把臘油舀出來，裝進一個乾淨的小瓦罐裡，以後炒菜的時候放一點，又香又省鹽。
接著，她把煸得焦香的臘肉片和切好的豆角，土豆塊一起倒進罐子裡，加了點水，蓋上蓋子咕嘟咕嘟地燉了起來。
這臘肉燉菜的香味，那可真是擋也擋不住！濃鬱的鹹香混著豆角和土豆的清香，味道霸道得很，順著晚風飄出去老遠。
最遭殃的就是緊挨著他們的大房和二房。
二房這邊的阿梅和阿榮懂事，冇吵冇鬨。
大房這邊，張學利在外麵野了一天，剛進家門就聞到這勾魂攝魄的肉香，肚子裡的饞蟲立刻被喚醒，扯著李衛紅的袖子嚷嚷：「娘！娘！我要吃肉！是三叔家炒肉了！我也要吃！」
李衛紅正為早上和婆婆吵架的事煩心，又被這香味勾得自己嘴裡也發淡，冇好氣地罵道：「吃吃吃！就知道吃！我上哪兒給你弄肉去？想吃？問你奶要去！」
她心裡也憋著火，家裡但凡有點好吃的，婆婆都鎖在自己屋裡，她這個當兒媳的都不能做
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