第35章茶道其實是暗殺拳?
第35章茶道其實是暗殺拳?(第2/3頁)
酸味恰到好處地刺激著味蕾。
“雪村桑做的東西總是很好吃。”洛維由衷誇讚道。
雪村疾風臉上微紅,小聲應道:“您過獎了。”
洛維喝了一口麥茶,目光落在她斟茶的手上。
雪村疾風的動作流暢而穩定,從提壺到註水再到放下,每一個細節都透著一種難以言喻的韻律感。
“雪村桑,”洛維忽然開口,“能教我泡茶嗎?”
雪村疾風愣了一下:“誒?泡茶?洛維桑是指茶道嗎?”
“不一定是那麼正式的茶道。”洛維搖搖頭,“就是你平時泡麥茶、煎茶的方法。我覺得你的動作很漂亮,想學學看。”
雪村疾風的臉更紅了,她沉吟道:“如果洛維桑想學的話當然冇問題……不過我也隻是會一些很基礎的方法。如果失禮還請您見諒。”
“不,隻是基礎就夠了。”
雪村疾風起身去廚房取來了另一套茶具,分彆是一個素色的急須、兩個茶碗、一個茶匙,還有一小罐煎茶茶粉。
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她把東西在矮桌上擺好,然後在洛維對麵正坐下來。
“洛維桑,讓我先介紹一下,這是煮茶暖酒用的茶壺,有個專門的名詞叫做【急須】,這個稱呼最早應該是從宋國那邊傳來的。”
洛維點了點頭,雪村疾風的意思就是說日本的茶道和器皿是從宋朝開始傳到日本的。
“那麼,我先示範一次。首先是溫具,用熱水燙過茶壺和茶碗,這樣既能清潔,也能讓茶具保持溫度,更好地引出茶的香氣。”
她提起剛才那壺麥茶的熱水,把熱水註入急須,輕輕搖晃後倒進兩個茶碗,再用茶碗中的熱水淋過茶壺外側。
整套動作行雲流水,冇有一滴水濺出。
洛維專註地看著,他發現雪村疾風在做這些事時,整個人的氣場都會變得不太一樣。
那種平日裡的拘謹和羞澀會稍稍退去,取而代之的是一種沉靜的專註。
這種認真狀態下的雪村桑側臉可愛的同時還帶著點英氣呢。
“接著是投茶。”雪村疾風用茶匙從罐中取出一小撮茶粉,放入急須,“煎茶的量一般是每人一茶匙左右,可以根據喜好調整。”
“然後是註水。”她重新往壺中註入熱水,水位剛好到壺嘴下方,“水溫很重要。煎茶的話,大約80度左右最合適,太燙會澀,太涼香氣出不來。”
她蓋上壺蓋,靜靜等待了約三十秒。
“最後是分茶。”雪村疾風拿起急須,手腕輕轉,將茶水依次註入兩個茶碗。
她的動作非常平穩,茶湯形成一道細流,均勻地落入碗中,直到兩碗茶的量幾乎完全一致。
“請用。”她把其中一碗推到洛維麵前。
洛維端起茶碗
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