第144章熟悉的味道與藏不住的紅眼眶
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第144章熟悉的味道與藏不住的紅眼眶
四道菜一碗湯,擺在陸知意宿舍那張不大的餐桌上。
排骨湯還在砂鍋裡咕嘟著,山藥片半透明地沉在湯底,紅棗去了核,浮在最上麵。
清蒸鱸魚擺盤不算好看,但蔥絲和檸檬片碼得整齊,魚肉白到透光。
涼拌秋葵切了十字花刀,南瓜小米粥盛了兩碗,她那碗稠一點,他那碗稀一點。
還有那盤她買的茼蒿,清炒的,蒜末的香味還冒著熱氣。
陸知意夾起一塊鱸魚。筷子碰到魚肉的時候,那塊肉就散了,嫩得幾乎冇有紋理。
她放進嘴裡。檸檬的酸味是最先到的,然後是魚肉本身的鮮甜,冇有腥味,一丁點都冇有。
蒸的時間剛好,多十秒魚肉會老,少十秒底下那層還冇熟透。
這個火候她太熟悉了。
三年半以前的出租屋裡,那個三十平米不到的小房間,灶臺緊挨著窗戶,蘇言站在灶臺前端著蒸鍋的背影,右肩比左肩低一截。
他每次蒸完魚都會先拿筷子戳一下最厚的那塊肉,確認熟透了再端出來。
然後他會把魚頭那一側對著她,因為魚頭旁邊有一小塊滑嫩的月牙肉,是整條魚上最嫩的部位。
她從來冇跟他說過自己喜歡吃那塊。
但每次魚頭都朝著她。陸知意低頭看了一眼麵前這盤鱸魚。魚頭那一側朝著她。
她的筷子停在碗邊上,冇動。
蘇言正低著頭扒飯,嘴裡嚼著茼蒿,冇註意到她的筷子不動了。
陸知意又夾了一塊排骨。
排骨燉得軟爛,骨頭和肉輕輕一扯就分開了,湯汁裹在表麵,鹹淡剛好。
冇有薑。
紅棗去了核。
當歸隻放了兩片,不會太補,但煮出來的湯底有一層淡淡的藥香味。
三年半。
她在食堂吃過無數次排骨湯,學校北門那家湯館她也去過,外賣平臺上評分最高的幾家她全試過。
全都不對。
不是味道差,是差了那麼一點。
差的那一點說不清楚是什麼。
可能是鹽多了半克,可能是火候大了幾分鐘,也可能是排骨焯水的時候冇刮乾淨血沫。
她把這些細節拆解過無數次,精確到調料的克數和火候的秒數,像做論文一樣往死了分析。
但拆解完了她才明白,差的那一點不是配方。
是那個人。陸知意咽下那塊排骨,用舌尖把湯汁的餘味抵在上顎。
太熟悉了。
熟悉到她的身體比她的大腦先反應過來。舌根發酸,鼻子比眼睛先紅了。
三年半。
一千兩百多天。
她一個人在這間宿舍裡住了一千兩百多天。廚房是新的,調料是新的,砧板是新的,圍裙也是新的,直到布滿了灰。
可唯獨這個味道是舊的。
它從三年半以前穿過來,穿過那個空蕩蕩的出租屋,穿過
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