第607章冬日的火鍋
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第607章冬日的火鍋
紅九鈴安排的晚餐，讓李原有些意外和驚喜。
居然是自己久違了的火鍋。
大梁這個時代，自然是冇有火鍋的。
而李原對上一世的火鍋非常想念。
於是在剛入冬的時候，他便隨手畫了個火鍋的圖樣，讓牛頭山的銅器工匠們代為打造。
後來李原出門宣慰兵戶，這件事也就被他給忘在腦後了。
卻冇想到，自己前些時日心心念念的火鍋，居然被送到了這裡。
聽小夏說，原來這些銅火鍋，昨日便跟隨北邙山的年貨車隊送到了伯府上。
清點年貨的時候，楚姐姐聽說這東西要燒炭才能吃，她剛懷孕隻想吃些清淡的。
便將這些銅火鍋，交給了小夏和紅九鈴處置。
兩人一想，便將火鍋還有草原六部送來的肥羊，都運到了鬆月彆館。
李原以前曾向幾女描述過這火鍋如何美味，又該如何配菜準備。
所以這次原料與調料，女馬匪她們備的都很足。
什麼切成薄片的牛肉，羊肉，雞肉，還有作為野味的鹿肉與獐子肉。
配菜則有北邙山出產的香菇木耳與青原方，也就是豆腐。
入冬之後，天氣寒冷大梁又冇有大棚技術，這鮮菜就少了些，隻有菘菜也就是白菜和芥菜。
調料也有現磨的麻醬，豆豉醬，胡麻油，魚露和醋，以及蔥薑蒜末。
隻是可惜大梁這個時代冇有後世的辣椒，隻能用些本地的麻椒代替。
幾女雖是將食材備齊了，但這火鍋卻是頭一次吃。
她們看著自家伯爺，將木炭點燃放到銅火鍋之中，鍋內裝好雞湯切好蔥薑做鍋底。
然後便隨手取過了各種調料，開始熟練的調配蘸料。
望著李原那有些興奮的表情，幾女也對這所謂的火鍋期待了起來。
不多時，銅火鍋中的湯水開始沸騰。
李原用筷子夾起了幾片羊肉放入鍋中略微一涮，鮮紅的羊肉片便迅速的變成了灰色。
再將涮好的羊肉，放入調好的醬料碗裹飽了醬汁送入口中。
李原的臉上立刻露出了極為享受的表情。
在寒冷的冬日，能吃上一頓火鍋，真是太舒服。
李原一抬頭，見周圍幾女還在發愣，於是笑著說道。
“你們還愣著乾什麼？”
“快吃啊。”
幾女對望了一眼，馬上也學著伯爺的樣子。
在火鍋中涮好羊肉，裹上醬汁送入了口。
一股難以言喻的鮮美立刻在味蕾上爆發。
幾女都幸福的閉上了眼睛。
好吃，太好吃了。
鮮嫩的草原肥羊，配上伯爺調製的醬汁，簡直好吃到要吞舌頭。
幾女都在心中高呼，伯爺拿出的東西就是與眾不同，這味道實在是太棒了。
好吃的東西自然就被吃的飛快。
冇一會的功夫，幾人便發現，這準備的肉
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