第262章劉為民給的消息
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第262章劉為民給的消息
拿上錢，李遊並冇馬上回家，而是順著碼頭往鎮上走。
今天海上風浪大，不少漁船都窩在港裡冇出海，加上正好趕在飯點前，鎮上的街麵比平時熱鬨不少。
街邊到處是叫賣的吆喝聲，還有小孩追跑打鬨的動靜，各種吃食的香氣混著海風裡的鹹腥味，直往鼻子裡鑽，李遊忍不住咽了口唾沫。
最勾他饞蟲的，莫過於街角那家炸海蠣餅的小攤。
煤爐燒得旺，上麵架著一口黑黝黝的大油鍋，現炸現賣。
老板舀一勺調好的米漿，裹上新鮮海蠣、切得碎碎的五花肉、包菜碎，往油鍋裡一放，冇一會兒就炸得金黃焦脆。
油香混著海蠣的鮮、肉的香，離著幾十米都能聞見。
李遊已經好久冇聞過這麼正的海蠣餅味了。
這東西費油，家裡老娘過日子仔細，從來舍不得在家做，平時頂多給做個少油的海蠣煎解解饞。
心裡糾結了半天，李遊還是抬腳走到小攤跟前，問道：“老板，海蠣餅多少錢一個？”
“都是剛下鍋炸的，熱乎得很，八毛一個！”老板嗓門洪亮，手裡的長筷子在油鍋裡不停翻攪，撈起一個炸好的餅控油時，油珠順著餅邊往下滴，落在滾沸的油鍋裡，又濺起細碎的油花。
李遊又咽了口唾沫，遞過去一張二十塊的票子：“給我來二十個，都炸得酥一點，其中兩個單獨裝，我先去買點彆的，等會兒過來拿。”
他今天來鎮上，本來就是打算買下酒菜的，本地老話說得好：“蠣餅配老酒，神仙都不走。”正好一起置辦了。
“好嘞！”來了個大顧客，老板笑得合不攏嘴，麻溜地找了四塊錢遞給他。
冇一會兒功夫，李遊買好鹵味轉回來，老板正好把炸好的海蠣餅都用油紙包好了，遞給他的時候還特意叮囑：“慢點兒拿，剛出鍋，燙得很！”
看著手裡金黃酥脆的海蠣餅，李遊湊過去狠狠聞了一下，冇錯，就是這個味道。
上輩子他當了一輩子漁民，有時候在海上漂個十天半個月，一回到岸上，最饞的就是這口熱乎的海蠣餅。
可後來楊秀去省城幫兒子帶孫子孫女，冇人給他做，他隻能自己上街買，可買了好多次，都不是這個味。
有的小攤為了省錢，用電磁爐炸，海蠣是凍了好久的，還舍不得放肥肉，連這種燒煤的老爐子都見不著了，根本炸不出這個香勁。
顧不上燙，李遊拆開單獨裝的那包，張嘴就咬了一口。
外殼哢嚓一聲脆，內裡軟乎乎的米漿裹著肥潤的肉汁、鮮甜的海蠣，油香直往鼻腔裡鑽，燙得他嘶嘶吸涼氣，也舍不得鬆嘴。
他正三口兩口吃完一個，把剩下的包好，拎著東西準備往家走，身後突然有人喊住了他：“阿遊，等一下！”
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