第211章小時候的回憶
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魔鬼魚並不值錢,全身上下,可能也就是那兩片魚鰓還值點錢。而且,現在這個年頭,還冇到魔鬼魚魚鰓值錢的時候呢。
魔鬼魚的魚鰓,曬乾後叫做“彭魚鰓”,看起來像乾枯的大梳子一樣,梳齒細密粘連,一麵布滿軟刺,長度在10到20厘米左右。
質地硬脆,有一股海腥味,越乾越值錢。據說有清熱、解毒、透疹、催乳、止咳平喘的功效。
要等到進入千禧年以後,這個功效才逐漸流傳開來,價格一年比一年高。再過四五年,價格能翻上七倍。
再後來,這東西直接被一些人吹成了“清肺排毒、治肺炎、抗癌、萬靈藥”,專門推銷給產婦、家長和註重養生的人群。
可現在,它就是個不值錢的“麻煩精”!
李遊鬱悶地撓了撓頭,掏出一支煙點燃,狠狠地吸了一口。
他正準備彈一支給王元浩,剛一扭頭,就看見王元浩也是一臉遺憾,眼神裡透著大失所望,跟丟了錢似的。
李遊心裡暗自樂了:原來浩哥剛才那一眼,也冇認出這是魔鬼魚,還以為是什麼值錢的大貨呢!
他散了煙給兩人,打趣道:“浩哥,還記不記得小時候咱們弄過這玩意兒?那味道……嘖嘖,要不要等會兒留一點,再嘗嘗?”
王元浩一聽,仿佛想起了什麼非常恐怖的回憶,臉色都變了,連連擺手笑道:“彆彆彆!要嘗你自己嘗,我可不想再遭那罪了!”
這時,正在用鐵鉤好奇地戳著魔鬼魚的楊通文抬起頭,一臉天真地問道:“姐夫,浩哥,這東西到底是什麼味道啊?
看起來不是跟鰩魚差不多嗎?薑蔥燜一燜,肉滑溜溜的,軟骨哢嚓響,配點米酒能吃下兩碗飯……”
聽他這麼一說,王元浩臉上露出一絲不懷好意的笑容,對楊通文說:“可以啊,阿文!等會兒我就給你做一道嘗嘗,保證讓你‘印象深刻’。不過說好了,你得一個人吃完。”
魔鬼魚這東西,肉能吃,但絕對算不上好吃。
肉色發白,看著嫩,一入口就知道肉質粗、柴、纖維硬,像老雞肉或者嚼不爛的瘦牛肉,嚼久了還會發渣。
最大的毛病是自帶一股淡淡的氨水味,也就是常說的“尿騷味”。
新鮮的時候淡一點,多放一會兒或者不新鮮了,那股味直衝鼻子,根本冇法下咽。得下重料——放大量生薑、大蒜、醬油、料酒、辣椒,猛火紅燒,才能勉強壓住那股怪味。
吃起來的口感,有點軟中帶韌,全身都是軟骨頭,可以嚼碎咽下去,這點倒是跟鰩魚差不多。但鮮味很淡,冇有海魚那種特有的香甜,肉也不肥。
他們當地人對魔鬼魚最實在的一句評價就是:“餓不死人,但也
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