第204章閩南第一魚
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型呈長梭形且側扁、吻端圓鈍突出的大魚。
那魚差不多有半米長,在李偉手裡還微微扭動著。
“你看!大午魚!這一網抓到好幾條午魚呢!”
“午魚?”
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李遊眼前一亮,嘴裡忍不住小聲嘀咕起來,“難道係統情報裡說的珍貴魚群,就是午魚群?可是……現在這個季節,好像還冇到午魚的主要漁汛期啊?”
午魚因為油脂豐沛、肉質細嫩如蒜瓣,在他們東南沿海一帶備受認可,甚至有“一午、二鯧、三鮸”的俗語,把它排在海魚美味榜的第一位!
而且因為它的肉質細膩、脂肪分布均勻,魚肉煮熟後呈層疊狀,所以還有個很形象的彆稱,叫“魚中千層糕”。
在閩南地區,午魚更有“閩南第一魚”的美稱。
這種魚每年有兩個比較集中的洄遊期。
先是生殖洄遊:每年4月到6月,成年午魚會從外海深水區,向近岸的港灣、河口等淺水區洄遊,尋找合適的地方產卵,產完卵後再返回外海。
然後是幼魚越冬洄遊:從10月到第二年3月,海水溫度下降,當年出生的幼魚會從近岸淺水區遊向更深、更暖和的海域去越冬。
這個時期的午魚,因為積累了過冬的脂肪,肉質是最肥美的,也是他們當地捕撈午魚的主要漁期。
“怎麼會這個時候洄遊?”李遊心裡滿是疑問,目光不由得投向了遠處若隱若現的馬島輪廓。
忽然,他心裡有了一個猜測。
“難道……這群午魚是在閩江口那邊產完卵後,現在正在返回外海深水區的路上,剛好在馬島附近聚集休整、補充體力?”
李遊越想越覺得這個想法靠譜。
六月底的那場臺風過境,打亂了正常的海流和潮汐規律,很可能也把午魚原本規律的洄遊節奏給打亂了,導致它們產卵洄遊的時間推遲了。
想到這裡,李遊朝著大哥喊道:“大哥!把你手裡那條午魚拿過來我仔細看看!”
李偉小心翼翼地把那條午魚遞了過來。李遊接住,仔細檢查。他發現這條午魚的魚腹摸上去鬆垮乾癟,捏著感覺空軟,冇有硬塊。
腹部的鱗片也有些鬆弛,不那麼緊貼魚身。
整條魚看起來偏瘦,不像越冬時那樣肥滿,手指輕輕一碰,鱗片就容易脫落。
這些特征,明顯就是產卵後的午魚狀態!
李遊再次看向遠處的馬島。
係統情報裡可是說了,馬島東北部周邊海域受特殊洋流影響,島礁周圍會產生湧升流,把海底豐富的營養物質帶到表層,滋養了大量的浮遊生物,形成了局部餌料非常豐富的區域。
而午魚在產卵過程中,會消耗掉體內儲存的大量脂肪和蛋白質,身體會變
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