第142章條鰨
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，另一側則是純白色，兩隻眼睛都長在深色的那一側，非常奇特。
楊通文一聽可能還有一大群，立刻來了勁頭，跟李遊配合著，以最快的速度把剛收上來的網又重新整理好，再次撒入了海中。
網下好後，楊通文繼續分揀甲板上的魚獲。冇想到，在這一堆魚裡，真的又撿出了差不多滿滿一筐的條鰨！
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好在這次螃蟹不多，分揀起來速度還算快。
但一直不停地彎腰、抓魚、分類，對腰和手臂都是不小的考驗，確實難受。
把分揀好的魚獲抬到船艙裡鋪上冰，又把粘滿魚鱗和粘液的甲板簡單衝洗打掃乾淨。
忙完這一切，兩人都累得夠嗆，一屁股坐在駕駛艙的椅子上，各自點上一支煙，望著外麵波光粼粼的大海，享受著這難得的片刻歇息。
“阿文，你來開一會兒船，我去做飯。這一網拖到十二點再收。我先弄兩個菜，咱們早點把午飯吃了。”李遊看了眼時間，安排道。
午飯其實很簡單。
出門的時候，媳秀已經給他們裝了兩個飯盒的飯菜。
李遊主要是想著今天撈到了大眼雞和條鰨，小舅子以前冇吃過，正好趁新鮮做給他嘗嘗。
新鮮的魚，做法永遠是最簡單的。
李遊挑了條個頭適中的大眼鯛，三下五除二去鱗、挖鰓、掏淨內臟，在魚身上劃上兩刀便於入味，用少量鹽裡外抹勻。
在盤底鋪上幾片薑絲，把魚放上去，然後架上鍋，燒開水，把魚盤放進去，蓋上鍋蓋，大火蒸上8到12分鐘就差不多了。
趁著蒸魚的空檔，李遊開始處理條鰨。
條鰨的鱗片細小，而且特彆容易粘在皮上，處理起來稍微麻煩一點，得更有耐心。
條鰨處理好，那邊的魚也蒸得差不多了。
李遊把蒸好的大眼鯛端出來，盤子裡有一些蒸出來的腥水，他小心地倒掉。
然後在魚身上撒上一把翠綠的蔥花，起鍋燒熱一小勺油，等到油開始冒煙，發出“滋滋”的響聲，他手腕一翻，“刺啦”一聲，滾燙的熱油均勻地澆在魚身和蔥花上！
瞬間，蔥花的香氣和魚肉的鮮香被徹底激發出來，彌漫在整個船艙裡。
接著，他把處理好的條鰨放進鍋裡剩下的油裡，慢慢煎。
不一會兒，魚皮就變得焦黃酥脆，散發出誘人的香味。他把魚翻個麵，繼續煎，直到兩麵都呈現漂亮的金黃色，出鍋前再撒上一小把蔥花提香。
鍋裡還剩一點點底油，李遊也冇浪費，順手炒了一小把脆嫩的空心菜。
前後不到半小時，一頓簡單卻絕對新鮮豐盛的午飯就做好了。
李遊把蒸魚、煎魚、炒青菜連同楊秀準備的飯盒一起端到駕駛艙。“阿文，來吃飯！
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