第1章要求有多高?
第1章要求有多高?(第3/3頁)
總廚也行啊,上輩子可是當了十幾年的行政總廚呢。
“阿伯,中秋節還剩幾天?”他掏出煙遞給豁牙老頭一根,家裡日曆撕的不成樣子,回去也看不到。
“半個月多點,阿虎,你店不乾了?”阿伯笑眯眯的點上煙。
“不乾了,先去找工作。”胡亂應付幾句,他心裡在想著去應聘的事兒。
對方的總廚應該是已經被挖了。
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回到出租屋他開始收拾吃飯的家夥。
三把炮彈鋼打造的刀具,分彆是剔骨刀、剁骨刀、片刀,這三把刀是師傅送給他的。
他學廚師的時候不僅要會燒菜,打和、切菜、醃製、蒸箱都要會,甚至還要殺魚殺雞。
老一輩廚師都是這麼過來的,一個人就能把廚房的活兒全乾了。
不僅有三把刀,還有一個大馬勺,一個鏟子,一套“板正”的廚師工作服。
這個廚師工作服也有講究。
正麵一條金龍,針腳綿密,版型和他身材剛好貼合,花了八百塊定做的。
摸了摸嶄新的麵料,他微微一笑。
自己現在歲數太小,這件工作服正好能撐撐場子。
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下午一點,理了頭發,收拾整齊的陳芝虎坐公交來到南海國賓大門口。
土豪金主調的門頭,寬大的停車場,無一不顯示南海國賓的雄厚實力。
走進去裡麵同樣金碧輝煌,光是那個超過3米寬的水晶吊燈最少也得十萬塊了。
大理石的地麵乾淨的能照人影。
吧臺邊上,一個三十歲左右的女人吸引了他的目光。
白色的確良的褂子被大瓜繃的緊緊的,還很透光,看著就饞人。
唔,腿也長,這身材和打扮,應該是大堂經理。
此時的女人看著手上的菜單微微蹙眉。
中秋節的和單(固定菜單)出的什麼東西,後廚那幫師傅真的一點心都不用。
還有粵港澳廚王大賽的人選也冇著落,劉廚和高師傅都想去香港參加比賽,就差打起來了。
溫瀾揉了揉太陽穴,好累啊,總廚被挖,所有事兒都落到她這個大堂經理頭上。
“你好,請問這裡是招聘總廚麼?”
聽到聲音,她抬起頭,露出帶著倦意的臉龐。
看到來人這麼年輕微微皺眉。
“不好意思,我們對總廚的要求有點高。”她淡淡說道。
這種自命不凡的年輕人她看多了,真當鵬城滿地黃金啊。
“要求有多高?”陳芝虎饒有興趣的打量著對方,柳葉眉,狐狸眼,眯起來笑肯定勾人。
“最起碼要對八大菜係有所涉獵。”
“那正好。”他認真的說道:“目前我已經涉獵了十六個菜係。”