開局荒年,帶著倆媳婦逆天改命

第二十一章:女俠授藝

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第二十一章:女俠授藝(第3/4頁)

的山野菜一起放進鍋裡燉著,把麵團切成小塊,擀成一個個巴掌大的薄餅,順著滾燙的鍋沿貼了一圈。

白雪兒歪著腦袋,眼睛一眨不眨地盯著鍋沿的餅子,連呼吸都放輕了,生怕驚擾了這新奇的吃食。

於巧倩也站在一旁看著,心裡滿是好奇。

自從李逸那天醒悟後,就總做出些從未見過的東西:搭保暖的火炕,做石磨和脫殼工具,還有烤兔肉、做麵條……每一件都讓她覺得新鮮。

李逸解釋道:“這麵團冇發酵,條件有限隻能先這樣做。等日後做塊老麵,我給你們蒸饅頭吃,那可比這餅子鬆軟多了。”

老麵的製作工序不難,每次取一部分融入新麵團,越老的麵發酵效果越好,還帶著獨特的麥香,是乾酵母比不了的。

於巧倩聽得認真,心裡暗自佩服,李逸不僅會打獵會做木工,連吃食都有這麼多門道。

半個時辰後,鍋裡傳出濃鬱的肉香味,夾雜著麥香,饞得白雪兒直咽口水。

李逸掀開鍋蓋,用木鏟翻了翻鍋裡的燉肉,防止鍋底糊掉,發現原本薄薄的餅子,在蒸汽的熏蒸下微微鼓了起來,比剛才大了一圈,賣相比想象中好很多。

“夫君,這是什麼呀?看著比剛才大了好多!”白雪兒湊上前,鼻尖都快碰到鍋沿了。

李逸趕緊把她往後拉了拉,怕蒸汽燙到她:“這叫餅子,等涼一點就給你嘗。”

他小心翼翼地揭下一個餅子,燙得在兩隻手掌間來回掂著,白雪兒的眼睛跟著餅子左右移動,像隻盯著逗貓棒的小貓咪,可愛得緊。

“來,你倆嘗嘗。”

李逸撕開餅子,給白雪兒和於巧倩各遞了一塊,自己也拿起一塊塞進嘴裡。

口感不算特彆好,有點紮實,但比預想中軟乎,帶著淡淡的麥香。

可就是這樣簡單的餅子,還是讓白雪兒和於巧倩眼前一亮。

“夫君,這餅子好好吃!”白雪兒瞪大眼睛,嘴裡嚼著餅子含糊地喊道。

於巧倩也點點頭,細細品味著:“麥香很濃,配著菜吃肯定更香。”

李逸把鍋裡的肉和菜盛出來,又把剩下的餅子一個個揭下來,秦心月看到桌上新奇的吃食,眼裡閃過一絲疑惑,這東西和之前的麵條一樣,她從未見過。

“秦姐姐,這叫餅子,可好吃了,你快嘗嘗!”白雪兒熱情地遞了一塊給她。

秦心月接過餅子咬了一口,麥香在嘴裡彌漫開來,心中驚豔的同時她開始思考:

這餅子和麵條都是用小麥磨成的粉製作,真正有意思的是李逸做的那臺石磨,若是這石磨讓更多人知道,怕是會改變不少人的生計。

“嗯,好吃。”秦心月真心實意地給予了肯定。

幾個人學著李逸的樣子,一手抓著餅子,一手用筷子夾菜。

白雪兒最喜歡把肉和蘑

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