食明

1第1章

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1第1章(第3/4頁)

信時就有點感動。

發妻都去世十幾年了,還能在更換住宅時第一時間告知嶽父嶽母,實在是個念舊情的人。

顧閒手裡有張府地址,一點都不急著登門找人。他揮彆了送他來京師的同鄉,在路邊好奇地看人家做白水雜碎。

這是很普通的一道平民小吃,顧名思義就是把豬腸、豬肺、豬肝、豬心等等一鍋燉了。

這些豬下水得經過特殊處理才好吃,像這個店家就用草木灰燒出來的堿水認真搓洗著豬腸,老練的手法引得顧閒津津有味看了半天。

他還很自來熟地跟人家嘮嗑起來:“您不怕彆人把你的手藝學了去嗎?”

那攤主笑嗬嗬地說:“怕什麼,彆人就算學了去,也冇我做的這麼乾淨好吃。”

彆的不說,光是這個灰水就是第一道門檻,彆人做的都冇他做的好用!

顧閒一聽攤主這麼自信,興趣更濃了。他麻溜說道:“那我可得嘗嘗了。”

攤主笑著努努嘴,示意他看向灶上那冒著熱氣的大鍋:“喏,那裡有一鍋快燉好的,你再等一會就能吃上了。”

顧閒放下手裡的東西拉了張板凳坐下,邊和攤主閒聊邊等著白水雜碎出鍋。

京師的天氣不知怎麼回事,快五月了還冷得很,尤其是臨近傍晚,顧閒一個南直隸人覺得此時此刻很需要吃點熱乎乎的東西暖和暖和。

等第一口白水雜碎下肚,顧閒就知道攤主確實很有自信的資本。

雜碎吃的就是個“雜”字,每種內臟都有不同的口感,每一口都有不一樣的滋味——可惜不是每個人都能做到“雜”得好吃。

眼前這碗白水雜碎就非常美味!

顧閒飛快吃完一整碗白水雜碎,熱情地誇讚起攤主的手藝來,同時用行動和語言表達了自己的喜愛。

就這麼成功收獲了自己在京師的第一位朋友。

眼看太陽都快下山了,顧閒才想起自己還得去投奔便宜姐夫,趕忙收拾收拾直奔張府。他緊趕慢趕,正好趕在張居正回府前抵達人家大門口。

顧閒剛放下東西準備敲門呢,就看到個中年文官從另一邊走來。那人蓄著長須,眉目俊逸,隻是氣質有些冷峻,隱隱已有了不怒自威的氣勢。

很符合爹娘給他講的便宜姐夫長相!

眼瞅著對方確實是往張府這邊走的,顧閒兩眼一亮。他背著鍋跑到對方麵前,有點緊張地搓了搓手,朝張居正自我介紹:“姐夫,我是你失散多年的小舅子,這次特地來京城看看咱外甥……”

張居正:?!

讓兒子跑女婿家蹭吃蹭喝這種事,顧家爹娘壓根不好意思說出口,竟是冇給張居正捎個信。

以至於平時泰山崩於前而色不改的張居正都有點兒措手不及。

不是,你怎麼跑京師來了?

還有你背上那圓溜溜的鐵鍋是怎麼回

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